一頓可口的飯菜，往往能給人帶來美好的享受。不必是什么山珍海味，珍饈美饌，也許只是一道用心的家常菜，就足以讓人放松和滿足。為弘揚(yáng)中華美食文化，展示員工烹飪風(fēng)采，提升公司各項(xiàng)目部廚師們的業(yè)務(wù)水平，也給大家提供一個(gè)相互交流學(xué)習(xí)的平臺，Unik聯(lián)凱建筑工程集團(tuán)公司于8月18日正式開展“聯(lián)凱建工第一屆廚藝大賽”，組建“聯(lián)凱家的餐桌”互動交流群，由來自博茨瓦納、贊比亞、納米比亞、馬拉維、萊索托、坦桑尼亞等國家的二十余位廚師，開始為期一個(gè)月的大賽交流活動。

大賽開始的第一天，各位大廚們都有些矜持，但在各位同事的鼓勵(lì)下，大廚們開始在交流群中逐一展示自己的日常美食作品。群里的同事們反應(yīng)熱烈，紛紛點(diǎn)贊評論，給了大廚們極大的心理支持。隨后的兩天，大廚們漸入佳境，紛紛展示自己的拿手美味，就連在群里分享自己美食圖片的攝影水平也有了明顯的提高，讓諸位看客們隔著手機(jī)屏幕也能感受到美食的魅力。

面對大廚們的一道道佳肴，群里的同事們也是用心點(diǎn)評，不吝贊美之辭。協(xié)助自家大廚拍照分享的同事們也是與有榮焉，驕傲地展示自家大廚的高超手藝，字里行間信心滿滿，并邀請其他項(xiàng)目的同事們有機(jī)會要來自家項(xiàng)目親口嘗嘗自家大廚的好手藝。

攝影：畢媛媛

聯(lián)凱建工的大廚們每天為大家精心準(zhǔn)備的飯菜，換來了大家發(fā)自內(nèi)心的感激和贊美。每天的一餐餐飯菜，事情雖小，但對大家的影響很大。大廚們用心付出，兼顧大家的口味，注意營養(yǎng)搭配，在有限的條件下，利用有限的食材，做出令大家滿意的飯菜，也是頗費(fèi)一番心力。不過，看到在交流群中，大家把平時(shí)不怎么表達(dá)、但都記在心中的感激之辭，通過這次交流的機(jī)會全都表達(dá)出來時(shí)，大廚們就覺得，平時(shí)的辛苦和付出都是值得的。

這幾天感受下來，真心覺得，這次聯(lián)凱建工廚藝大賽其實(shí)沒有任何激烈競爭的氛圍，大家感受到的，是展示各自在各個(gè)項(xiàng)目上的廚師日常，是將自己的得意之作分享給大家，是毫無保留地將自己的美食秘訣傳授給想要知道的同事，是彼此之間交流各自創(chuàng)新菜式的心得體會，是各位大廚在看到別人優(yōu)秀的美食后，自己主動學(xué)習(xí)、積極嘗試、讓自己的飯菜更合大家胃口、更受大家喜愛所做的積極的思考和努力。

大家都有思鄉(xiāng)之情，都會想念自己的家人。在這次大賽的交流群中，同事們對大廚們精心準(zhǔn)備的飯菜的認(rèn)可，對一道道美食由衷的夸贊，讓各位大廚心中充滿了被大家認(rèn)可的滿足和自豪感，更感受到來自同一個(gè)大家庭的家人的溫暖，在一定程度上，也紓解了大家的思鄉(xiāng)之情。

一日三餐，對員工們在公司工作的切身感受影響很大。飯菜是否可口，會直接影響員工們的心情，甚至是工作情緒，所以看似平常的一日三餐，絕對不是小事。有時(shí)因工作錯(cuò)過了飯點(diǎn)，當(dāng)大廚把保存好的還是熱乎乎的飯菜端上，甚至快速給你做好一些你喜歡的飯菜時(shí)，大家心里都會生出無限的感激和溫暖。

這次聯(lián)凱建工廚藝大賽的溝通交流才剛剛開始幾天，就已經(jīng)讓人能夠預(yù)見到后面更加融洽的溝通合作的場景，并讓大家毫不懷疑，這次的大賽必將取得完美的成果。所以，通過這次大賽，我們看到的不僅僅是表面的一日三餐，更是公司對員工的關(guān)心，同事之間的相互關(guān)心照顧，是一個(gè)融洽的溫暖的氛圍，更是一家公司的內(nèi)在文化軟實(shí)力的外在體現(xiàn)。文章的最后，預(yù)祝本次聯(lián)凱建工第一屆廚藝大賽取得圓滿成功！

作者：王成坤

菜品創(chuàng)作：聯(lián)凱建工集團(tuán)的廚師

攝影：聯(lián)凱家的餐桌群成員

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