近年來，隨著居民經(jīng)濟水平的不斷提高，烘焙市場規(guī)模持續(xù)增長，消費群體快速滲透至下沉市場，推動烘焙行業(yè)呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展態(tài)勢。據(jù)悉，2021年中國烘焙食品市場規(guī)模預估達到2600.8億元，同比增長19.9%，預計至2023年中國烘焙食品市場規(guī)模將達到3069.9億元。

在這個千億市場，2021年烘焙賽道投資數(shù)量高達26起，投資金額高居61.4億元，整個行業(yè)呈現(xiàn)出多元化發(fā)展趨勢。面對繁榮向好的市場環(huán)境，無數(shù)烘焙品牌如同雨后春筍般涌現(xiàn)，為消費者提供了多樣化的選擇。

創(chuàng)意設計，滿足多種秋季場景

縱觀競爭激烈的烘焙市場，元祖品牌始終立足于行業(yè)前沿，不斷應時而變、推陳出新，向業(yè)內(nèi)彰顯出強勁的上市企業(yè)勢能。今年秋季，元祖保持一貫的創(chuàng)新研發(fā)策略，將秋日氣息巧妙融入蛋糕產(chǎn)品中，匠心打造眾多應時應景、寓意美滿的秋季新品，在同質(zhì)化普遍的蛋糕市場脫穎而出，贏得業(yè)內(nèi)外的廣泛關注與好評。

秋季的色彩表達豐富，更濃郁的口感、更沉穩(wěn)的色調(diào)成為秋季甜品的主趨勢。元祖凝聚研發(fā)團隊的力量，經(jīng)過數(shù)百次的耐心調(diào)試，陸續(xù)推出陽光朵朵鮮奶蛋糕、多金牛牛鮮奶蛋糕、日進斗金鮮奶蛋糕等“金色系”蛋糕，以及萬圣節(jié)限定的“奧利奧鮮奶蛋糕”、天蝎座專屬的“小惡魔星鮮奶蛋糕”等多款創(chuàng)意新品，在秋季蛋糕市場上彰顯出強勁競爭力。

創(chuàng)新始終是企業(yè)發(fā)展的重要內(nèi)驅(qū)力，敢于嘗試才能迎來突破，元祖此次推出的新品軟芯嫩芝士蛋糕就是企業(yè)創(chuàng)新的優(yōu)秀例證。其跳出了傳統(tǒng)蛋糕的局限性，轉而與KIRI這一法國百年芝士品牌聯(lián)名合作，推出KIRI含量高于33%的流心芝士蛋糕，帶來獨特細膩的絲絨口感，滿足下午茶、聚會、生日等多個場景需求，一經(jīng)上市迅速俘獲消費者青睞，創(chuàng)造出良好品牌效應。

甄選原材，滿足消費者品質(zhì)化需求

眼下，新生代消費需求逐漸朝著健康化、品質(zhì)化的方向發(fā)展，市場對于動物奶油的呼聲也越演越烈。和植物奶油相比，動物奶油雖然制作更繁瑣、價格更高，但卻是真正從鮮奶中提煉而成，有著純正濃郁的奶香味，更加天然健康。元祖深刻洞察市場變化與趨勢，嚴格甄選時令鮮果原材，堅持使用優(yōu)質(zhì)動物奶油，打造出甜蜜純正的健康好滋味，最終以品質(zhì)蛋糕贏得市場與消費者的一致認可。

作為A股上市的蛋糕品牌，元祖一直嚴守健康安全底線，大力夯實企業(yè)品質(zhì)建設，以數(shù)十年不變的匠心品質(zhì)塑造出強大市場競爭力。在各行各業(yè)蓬勃發(fā)展的新時代里，元祖以創(chuàng)新能力驅(qū)動企業(yè)發(fā)展，研發(fā)出更能契合新生代消費者心理的新品蛋糕，憑借著差異化優(yōu)勢強勢突圍烘焙市場。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。

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