每年12月5日被世界糧農(nóng)組織大會設(shè)定為世界土壤日（World Soil Day），旨在呼吁全球關(guān)注健康土壤的重要性，倡導(dǎo)可持續(xù)管理土壤資源。今年，聯(lián)合國糧農(nóng)組織發(fā)布的土壤日主題——「土壤：食物之源」，更進(jìn)一步呼吁各界提高對土壤的認(rèn)識，推動(dòng)改善土壤健康。
在這個(gè)特殊的時(shí)間節(jié)點(diǎn)上，高端農(nóng)業(yè)品牌朝日唯品與青島農(nóng)業(yè)大學(xué)聯(lián)合編寫了《土壤白皮書》，面向公眾科普起了“土壤也有等級之分”、“土壤健康養(yǎng)護(hù)”以及“土壤可持續(xù)管理與循環(huán)農(nóng)業(yè)”等知識，也以此為品牌一直以來踐行的“循環(huán)農(nóng)業(yè)”模式以及“種植之前先養(yǎng)土”理念做背書，更將其“循環(huán)農(nóng)作，自然出美味”的印象再度深入消費(fèi)者心智。朝日唯品也成為了行業(yè)內(nèi)首個(gè)關(guān)注土壤問題且為此發(fā)布白皮書的企業(yè)。
這本《土壤白皮書》是朝日唯品19年來持續(xù)關(guān)注土壤問題的凝練總結(jié)，也是給消費(fèi)者的一份“安心”解答——只有好土壤，才能養(yǎng)育好作物。
養(yǎng)土，并非我們想象中那么容易，需要持之以恒的耐心和生產(chǎn)高品質(zhì)產(chǎn)品的決心。朝日唯品日復(fù)一日地“養(yǎng)土”，堅(jiān)定“循環(huán)農(nóng)作”事業(yè)，只為給消費(fèi)者提供“自然安心美味”的產(chǎn)品，這種精神，也值得更多品牌借鑒。
據(jù)埃森哲《2022中國消費(fèi)者洞察》顯示，「可持續(xù)的繁榮」已然躍升當(dāng)下消費(fèi)五大趨勢之一。越來越多的中國消費(fèi)者意識到可持續(xù)發(fā)展的重要性，有43%的受訪者愿意為環(huán)保產(chǎn)品支付溢價(jià)，且收入水平越高，為環(huán)保特質(zhì)付費(fèi)的意愿越強(qiáng)。同時(shí)83%的中國受訪者認(rèn)同「整個(gè)社會，包括組織和個(gè)人，都應(yīng)該開始朝可持續(xù)方向轉(zhuǎn)變」，并希望能與更多的主體一起以更多的方式為節(jié)能減排做出努力。
首發(fā)土壤白皮書 強(qiáng)化品牌“循環(huán)農(nóng)業(yè)”理念
朝日唯品作為農(nóng)業(yè)品牌，和土壤的淵源可以追溯到19年前。最初，作為日本朝日集團(tuán)在中國投資的農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，朝日唯品在2003年于山東萊陽確定了1500畝土地并開始拋荒，并于2006年建立起自營牧場和自營農(nóng)場，借鑒日本地區(qū)相對成熟的循環(huán)農(nóng)作方式，打造出具有品牌特色的“循環(huán)農(nóng)作”實(shí)踐樣本。
為了養(yǎng)“好土”，朝日唯品堅(jiān)定不移地從土壤入手，將1500畝的農(nóng)場土地閑置5年，并通過土壤研究所實(shí)時(shí)監(jiān)測土壤肥力指標(biāo)，不間斷地關(guān)注著土壤的細(xì)微變化，只為讓土地和其中的生態(tài)、微生物等擺脫人類活動(dòng)的影響，恢復(fù)土壤的自然肥力。除此之外，朝日唯品對土壤的養(yǎng)護(hù)甚至精細(xì)到對牛糞質(zhì)量的關(guān)注——其自有牧場為了培育更優(yōu)質(zhì)的土壤，專門引進(jìn)國外進(jìn)口純種奶牛，并定制養(yǎng)牛計(jì)劃，讓奶牛產(chǎn)出的優(yōu)質(zhì)牛糞自然堆肥。除此之外，為了進(jìn)一步改良土壤，后續(xù)的農(nóng)作物種植也拒絕使用化學(xué)農(nóng)藥，并采用生物防治輔助人工捉蟲的手段保持土壤的優(yōu)質(zhì)。這份對土壤的“用心”，也為“自然安心美味”產(chǎn)品的誕生夯實(shí)了基礎(chǔ)。
在“好土壤”的基礎(chǔ)上，朝日唯品還持續(xù)發(fā)展著“肥-田-作-物-牛”的“循環(huán)農(nóng)作”模式，即對純種奶牛的牛糞進(jìn)行發(fā)酵處理后用于增加土壤肥力，并滋養(yǎng)優(yōu)質(zhì)水果玉米、圣女果、草莓等各類作物，優(yōu)質(zhì)作物又可成為飼料，為奶牛提供自然的營養(yǎng)。如此，朝日唯品大幅降低了生產(chǎn)過程中的土壤污染，既能產(chǎn)出自然有機(jī)的美味果蔬，又能帶來營養(yǎng)健康的牛奶產(chǎn)品。
根據(jù)《土壤白皮書》內(nèi)容顯示，在對朝日唯品農(nóng)業(yè)園的10個(gè)地塊抽檢后發(fā)現(xiàn)，其耕地低等級均為一至三級。而我國耕地質(zhì)量被劃分為十個(gè)等級，一級為最佳，十級為最劣。像朝日唯品這樣的高質(zhì)量土地，全國占比僅為31.24%
優(yōu)質(zhì)的土壤顯然是朝日唯品產(chǎn)出自然美味的底氣——不管是自然生長的有機(jī)果蔬，還是高品質(zhì)牛奶均來自優(yōu)質(zhì)的土壤之上。而這樣的底氣，顯然就源于朝日唯品多年來“養(yǎng)土”的成果，以及通過“循環(huán)農(nóng)作”對土壤進(jìn)行可持續(xù)管理的結(jié)果。
引發(fā)行業(yè)關(guān)注，白皮書影響力再擴(kuò)大
就在朝日唯品通過白皮書傳遞品牌“種植之前先養(yǎng)土”、“循環(huán)農(nóng)作”理念的過程中，眾多行業(yè)目光也被吸引過來，對白皮書進(jìn)行“多視角解讀”，形成熱議。
《土壤白皮書》發(fā)布后，央媒矩陣緊跟發(fā)布解讀，為其真實(shí)、權(quán)威性提供了強(qiáng)有力的佐證，此外，一系列環(huán)保、財(cái)經(jīng)、消費(fèi)類行業(yè)大號也分別從不同視角解讀土壤白皮書，讀懂品牌。
可以看到，《土壤白皮書》是朝日唯品對“循環(huán)農(nóng)作”及高品質(zhì)產(chǎn)品誕生的最好詮釋。在細(xì)節(jié)上的嚴(yán)格要求和不斷進(jìn)行的自我革新，這是朝日唯品堅(jiān)持的“對的事情”。
回溯《土壤白皮書》的發(fā)布及擴(kuò)散傳播，可以說，從高度、深度到廣度，實(shí)現(xiàn)了全維覆蓋；從借力央媒、行業(yè)媒體到影響消費(fèi)者，實(shí)現(xiàn)了全方位觸達(dá)。由此，其“循環(huán)農(nóng)作”理念也隨之走入消費(fèi)者心中。
創(chuàng)新品牌營銷玩法，讓“循環(huán)農(nóng)作”理念可看見、可交互、可觸碰、可踐行
朝日唯品堅(jiān)持“循環(huán)農(nóng)作”，“種植之前先養(yǎng)土”的理念都為企業(yè)的長久發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的地基。在此之上，朝日唯品還在不斷創(chuàng)新營銷玩法，將“循環(huán)農(nóng)作”的理念有效地傳遞給消費(fèi)者。站在2022年末尾回顧這一年，朝日唯品也打造了諸多的創(chuàng)意活動(dòng)，用心服務(wù)更多的用戶，讓“循環(huán)農(nóng)作”理念可看見、可交互、可觸碰、可踐行。
朝日唯品通過打造「牛牛的幼稚園生活」、「云牧場」、「每周農(nóng)場日記」等興趣賬號，聚焦于農(nóng)場日常，真實(shí)記錄奶牛、農(nóng)場日常的趣味內(nèi)容，展現(xiàn)自營農(nóng)場全程有機(jī)健康的循環(huán)農(nóng)作模式，持續(xù)打強(qiáng)高端農(nóng)產(chǎn)品印記。讓品牌的循環(huán)農(nóng)作模式被消費(fèi)者“可看見”。
憑借環(huán)境友好型的可降解包裝，朝日唯品讓品牌傳遞的可循環(huán)理念變得“可觸碰”。例如其產(chǎn)品牧場酪乳的包裝，不僅使用了可降解、零污染、100％可再生利用的植物基紙盒，還在新包裝上以簡單少油膜工藝印刷，將可循環(huán)理念貫徹到底。今年春季，朝日唯品推出限定新品“賞櫻酪乳”，以貼近自然的包裝強(qiáng)化著品牌的品質(zhì)感。陸續(xù)推出的小酪乳輕食杯，采用新鮮農(nóng)場蔬食豆與酪乳進(jìn)行搭配，凝結(jié)著從農(nóng)場到牧場的自然之力；沒有乳糖牛乳為乳糖不耐受人群提供了更舒心、無負(fù)擔(dān)的美味體驗(yàn)；包括與品牌伙伴永璞合作的咖啡酪乳，添加了可以嚼著吃的爆爆珠，外包裝同樣延續(xù)了可持續(xù)理念，吃完的酪乳盒子還可以“變廢為寶”，用來當(dāng)儲物盒或者種花種菜。
在當(dāng)代消費(fèi)者注重社交表達(dá)的大背景下，朝日唯品通過一系列互動(dòng)活動(dòng)打入年輕社交場，讓企業(yè)倡導(dǎo)的可循環(huán)理念變得“可交互”。
不久前，朝日唯品在上海網(wǎng)紅街道“安福路”開展了一場名為“少給地球添點(diǎn)麻煩”的主題活動(dòng)，聯(lián)動(dòng)上海話劇藝術(shù)中心以及更多沿街品牌，邀請消費(fèi)者們一起喝喝咖啡、散散步，并鼓勵(lì)消費(fèi)者一起參與“再生手賬計(jì)劃”，將從各個(gè)店鋪中收集的商品包裝變?yōu)槭仲~上的“時(shí)尚素材”。在這期間，永璞、舒潔、星期零、好瓶等更多的品牌也加入再生手賬計(jì)劃，一起記錄自己的環(huán)保生活。
在“有機(jī)生活周”中，朝日唯品還通過聯(lián)動(dòng)好瓶以及紙藝藝術(shù)家許三煌，邀請用戶一起創(chuàng)意DIY實(shí)用小物件或藝術(shù)品，將酪乳系列的奶盒等廢棄包裝“變廢為寶”。
線下活動(dòng)如火如荼，線上伴隨活動(dòng)應(yīng)運(yùn)而生的一系列social話題也迅速撬動(dòng)了廣大網(wǎng)友的關(guān)注和熱議。微博、小紅書等平臺上，#少給地球添點(diǎn)麻煩#、#循環(huán)再利用0浪費(fèi)生活#等品牌相關(guān)話題，匯集了不少網(wǎng)友們的環(huán)保UGC創(chuàng)意，話題活動(dòng)收獲了超500W的曝光。
從可看見、可觸碰到可交互，朝日唯品也讓循環(huán)農(nóng)作理念“可踐行”。今年的世界土壤日，朝日唯品與青島農(nóng)業(yè)大學(xué)聯(lián)合編寫的《土壤白皮書》重磅發(fā)布。在這樣一個(gè)特殊的節(jié)點(diǎn)上，朝日唯品將品牌的“養(yǎng)土”成果分享出來，讓品牌的可循環(huán)理念真正變得“可踐行”。不僅是專業(yè)的《土壤白皮書》做支撐，紙藝藝術(shù)家許三煌、剪紙藝術(shù)家了了等品牌伙伴更是與朝日唯品一起，共同以一己之力，讓“循環(huán)農(nóng)作”深入人心，落到實(shí)處。
可看見、可交互、可觸碰、可踐行——不難看出，朝日唯品今年的一系列互動(dòng)，都讓品牌的“循環(huán)農(nóng)作”理念變?yōu)橄M(fèi)者可感知的沉浸式體驗(yàn)，從而拉動(dòng)人們一起感受“友好的生活方式”，共筑可循環(huán)的生活氛圍。
站定“循環(huán)農(nóng)作”的長期主義，讓品牌慢慢生長
在19年的生長歷程中，這個(gè)品牌始終堅(jiān)守初心。明年，朝日唯品即將迎來品牌20周年，站在新的起航點(diǎn)，相信朝日唯品依舊會堅(jiān)持“種植之前先養(yǎng)土”理念，持續(xù)踐行“循環(huán)農(nóng)作”模式，讓食物回歸自然美味。這就如朝日唯品品牌主理人張蕾所說，朝日唯品希望能成為一個(gè)百年品牌，“不必那么急功近利”。
《土壤白皮書》的發(fā)布，讓這家低調(diào)“養(yǎng)土”的公司走入更多大眾的視野，也為整個(gè)行業(yè)帶來了發(fā)展新思路。環(huán)保從來都不該被局限于一句句響亮的口號中，比起形式主義，它更應(yīng)成為一種心照不宣的行動(dòng)準(zhǔn)則。長期投入關(guān)注土壤，在更多消費(fèi)領(lǐng)域?yàn)橄M(fèi)者帶來“自然安心美味”的產(chǎn)品，朝日唯品以獨(dú)特的理念開辟了高端農(nóng)業(yè)發(fā)展新道路，在這條路上，朝日唯品也會和更多的“同行者”一起聚力，為可持續(xù)經(jīng)濟(jì)發(fā)展獻(xiàn)力。
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