12月27日,“網(wǎng)易·新能量乳制品行業(yè)峰會”在北京舉行,新希望乳業(yè)總裁朱川表示,公司有兩類核心業(yè)務,一類從渠道的緯度來講,能夠直接面向用戶,并且能夠給用戶提供更多服務、更多價值的核心渠道。另一類從產(chǎn)品的角度來講,能夠有更多復購、更多粘性、更多技術創(chuàng)新的差異化的產(chǎn)品,這也是新希望乳業(yè)的核心業(yè)務。
以下為演講實錄:
宋亮:在疫情現(xiàn)在這樣一個條件下,對乳制品市場帶來了哪些新的課題,包括像消費的變化、產(chǎn)品的變化以及購買方式的變化。企業(yè)在創(chuàng)新方向上是否會發(fā)生一些調(diào)整?
朱川:剛才宋老師談到在新的環(huán)境下,在產(chǎn)品創(chuàng)新以及在企業(yè)發(fā)展等方面,的確面臨一些新的挑戰(zhàn),新希望乳業(yè)也一直致力于通過產(chǎn)品的創(chuàng)新來滿足市場的需求。一方面消費者的營養(yǎng)需求是一直存在的,但另一方面環(huán)境的限制讓消費者購買的場景發(fā)生了一些變化,同時也出現(xiàn)了一些更個性化的細分市場。所以我們的創(chuàng)新集中在幾個維度。首先是產(chǎn)品維度,提升產(chǎn)品本身的技術含量,從營養(yǎng)價值等方面帶來的產(chǎn)品的變化。同時更重要的是在這個過程當中能進行渠道拓展,從過去傳統(tǒng)的渠道到現(xiàn)在線上的渠道,能夠真正把自己的供應鏈建好,從而真正更便捷地交付給消費者。
還有一點就是營銷方式。我們產(chǎn)品具有的特點、個性化的設計等,都需要用新的方式去告訴消費者,我們將產(chǎn)品創(chuàng)新總結(jié)成了4個力。第一是產(chǎn)品力,即產(chǎn)品本身有什么不一樣,有什么營養(yǎng)價值。第二是渠道力,我們用什么樣的渠道去匹配產(chǎn)品,通過合適的場景去連接和交付,讓產(chǎn)品更好地觸達消費者。第三是營銷力,就是溝通的方式,能真正把產(chǎn)品的利益講透、助力產(chǎn)品。還有就是企業(yè)的組織力,一個產(chǎn)品成功與否,與整個團隊和供應鏈的組織力密不可分。所以產(chǎn)品力、渠道力、營銷力和組織力這幾個維度一起來下功夫的話,可以得到很好的成長機會。
宋亮:別看我們?nèi)闃I(yè)是一杯牛奶是一罐奶粉,其實乳業(yè)也貫穿了整個科技領域,無論是從低碳還是從生命技術等等。我們知道這兩年大家一直很關心數(shù)字化,中國數(shù)字化的產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,其實乳企一直在做一些嘗試,數(shù)字化的終端管理、數(shù)字化的供應鏈體系建設、數(shù)字化的營銷體系等等。企業(yè)在數(shù)字化這樣的發(fā)展中,都有哪些成果、經(jīng)驗?
朱川:其實新希望乳業(yè)從10年前上ERP開始,就一直走在信息化的路上,最近兩三年取得了一些明顯的突破。我們認為,數(shù)字化轉(zhuǎn)型就是用數(shù)字技術把現(xiàn)在的業(yè)務模式進行重塑和重構,它并不是一個簡單的系統(tǒng),而是業(yè)務本身要發(fā)生一些變革。我們希望能夠通過數(shù)字技術,提升供應鏈效率,更精準地洞察我們的用戶。新希望乳業(yè)近幾年的數(shù)字化建設,主要在三個方面取得了進展。
第一個方面就是數(shù)字用戶,也就是在用戶價值上。我們打造了鮮活go的系統(tǒng),把我們DTC的C,放到一個平臺上,打通電商、財務結(jié)算、用戶操作以及送奶員的操作數(shù)據(jù),目前已經(jīng)有了上千萬的數(shù)字用戶,極大提升了我們用戶操作的方便性。同時用戶的復購率、用戶粘性、以及使用的交付效益都有了很大提升。我們過去主要圍繞產(chǎn)品在做,未來要圍繞用戶。
第二個方面是質(zhì)量管理。我們推出了“鮮活源”的全面質(zhì)量管理的平臺,把我們的質(zhì)量標準提前植入到系統(tǒng)中,包括采購系統(tǒng)、生產(chǎn)系統(tǒng)、財務系統(tǒng)、檢測系統(tǒng)以及物流銷售系統(tǒng),然后再把這些數(shù)據(jù)拉通,實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈的透明化、可視化。到目前為止,我們可以實現(xiàn)正反雙向追溯,同時用戶可以通過產(chǎn)品包裝上的二維碼看到這個產(chǎn)品來自哪里,工廠在哪里,指標怎么樣,檢測的人員是誰,能夠明明白白、放放心心消費。
第三我們也通過整個供應鏈的數(shù)字化建設來提升效率,實現(xiàn)人、機、料、法、環(huán)在線化管理,能夠快速高效形成粘度和協(xié)同。利用數(shù)字技術、數(shù)據(jù)的管理和使用和一些新的傳感技術,來幫助企業(yè)提升供應鏈的反應速度以及用戶洞察能力,從而改善對用戶的服務能力。
宋亮:想請問一下2023年企業(yè)有什么樣的業(yè)績目標,有哪些戰(zhàn)略部署,在渠道方面有哪些規(guī)劃和想法?
朱川:我認為關鍵還是企業(yè)自身核心業(yè)務的成長與挖掘。對于新希望乳業(yè)來講,有兩類業(yè)務是我們的核心業(yè)務。一類從渠道的維度來看,能夠直接面對用戶,并且能夠給用戶提供更多服務的渠道,我們認為是更有粘性的、核心的渠道。另外從產(chǎn)品角度來看,能有更多復購、更多粘性、更多創(chuàng)新的差異化技術價值的產(chǎn)品,是我們的核心的業(yè)務。未來新希望乳業(yè)會努力去把核心渠道和核心品類這兩類核心業(yè)務規(guī)模做大,占比提高,推動企業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展和企業(yè)價值的不斷提升。
核心業(yè)務的增長,背后其實還是一個邏輯,即我們?nèi)绾慰创脩?,我們能給用戶帶來什么。比如我們希望用戶多復購,那一定是產(chǎn)品有粘性,要值得用戶留下。所以我們在不斷提升供應鏈管理及科技研發(fā)水平,為用戶提供更好的產(chǎn)品。在保證優(yōu)質(zhì)奶源的同時,我們通過膜過濾、菌株研發(fā)等技術,不斷提升產(chǎn)品的科技含量及品質(zhì),留住更多的消費者。
宋亮:希望朱總能夠說一句寄語,說一點對于明年的展望。
朱川:首先感謝論壇和宋老師。面向未來我們還是要保持對用戶價值的敬畏和尊重,通過自身企業(yè)的數(shù)字化工具和產(chǎn)品及供應鏈的創(chuàng)新能力,能夠給到我們用戶更多的價值。同時在這個基礎上,推動企業(yè)和行業(yè)為社會做出更大的貢獻。
免責聲明:市場有風險,選擇需謹慎!此文僅供參考,不作買賣依據(jù)。
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