從啤酒企業(yè)百威、燕京，方便面企業(yè)今麥郎，到知名“水”企農(nóng)夫山泉、娃哈哈，甚至是泰國(guó)的“象”牌，形形色色的各大知名企業(yè)及小品牌，紛紛布局蘇達(dá)水領(lǐng)域。遺憾的是，在近十年的市場(chǎng)培育期內(nèi)，中國(guó)的蘇打水市場(chǎng)仍然群龍無(wú)首，沒(méi)有一家真正獨(dú)大或知名的蘇打水品牌引領(lǐng)蘇達(dá)水行業(yè)的發(fā)展。
在一盤(pán)散沙的市場(chǎng)格局里，新品還在不斷的涌入。例如，天緣澤水。
作為行業(yè)新軍，天緣澤水有絕對(duì)優(yōu)勢(shì)與數(shù)諸多品牌一較高低？
偽“天然”蘇達(dá)水遍布市場(chǎng)
蘇打水異軍突起是因?yàn)樯碳覀鬟f的“健康”理念。蘇打水可以調(diào)節(jié)人體的酸堿平衡、新陳代謝、甚至有醫(yī)用功效。
但今天的各大商超貨架上，琳瑯滿目的蘇達(dá)水品牌上都有醒目的文字標(biāo)識(shí)“天然”“0糖0脂0卡路里”或“弱堿”，這些標(biāo)識(shí)的言外之意想向消費(fèi)者傳一個(gè)聲音，“我們是綠色、純天然的或有益健康的蘇打水”。甚至于很多品牌都借助于蘇打水的流量，推出蘇打汽水、蘇打飲料新產(chǎn)品。
概念的炒作，使消費(fèi)者眼花繚亂，不知道哪個(gè)才是人體真正需要的蘇打水。因此，市場(chǎng)專(zhuān)業(yè)人士和消費(fèi)者對(duì)蘇打水的質(zhì)疑，從未停止過(guò)！
純天然的才是真正有益人體健康和醫(yī)用功效的蘇打水。事實(shí)上，真正的純天然蘇打水含有二氧化碳、鐵、硅酸鹽、重碳酸鹽等指標(biāo)均達(dá)到醫(yī)療礦泉標(biāo)準(zhǔn)，含有鐵、鈣、鍶、鉀、鋅等人體所必需的微量元素，對(duì)消化、血液、運(yùn)動(dòng)、神經(jīng)、分泌等系統(tǒng)和心腦血管、皮膚等多種疾病都有良好療效。
例如，經(jīng)常飲用含鍶的礦泉水能強(qiáng)壯人體的骨骼，促進(jìn)青少年的生長(zhǎng)發(fā)育。含鍶的礦泉水具有強(qiáng)壯人體精神系統(tǒng)的功效。而鎂元素是人體300多種酶的組成部分,對(duì)心臟、心腦血管、骨骼、肌肉健康很重要,此外還可以維持體液電解平衡,中和酸性體質(zhì)等。
含有以上微量元素和醫(yī)用功效的蘇打水，只有純天然、毫無(wú)添加劑的天然天然泉水。但市場(chǎng)上大多以“蘇打”為概念的水、汽水和飲料是含有添加劑的和人工合成的。
在這樣的情景下，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)達(dá)16年的跟蹤和調(diào)研，天緣澤水品牌創(chuàng)始人張殿青，終于決定在黑龍江省五大連池投資建廠，（中國(guó)五大連池與法國(guó)維希、俄羅斯北高加索并稱(chēng)世界三大冷礦泉。）本著一滴水一份良心的經(jīng)營(yíng)理念，決心將中國(guó)人自有的好水推向全國(guó)走向世界，在紛繁復(fù)雜的快消品市場(chǎng)中打造出一道靚麗的風(fēng)景線。
市場(chǎng)上的大量蘇打水是人工調(diào)配而成，應(yīng)該稱(chēng)為蘇打水飲料，不過(guò)多數(shù)企業(yè)故意隱匿“飲料”二字，讓消費(fèi)者誤認(rèn)為是天然蘇打水。從屈臣氏、農(nóng)夫山泉、娃哈哈、依能、怡泉到今麥郎，其產(chǎn)品包裝瓶的背標(biāo)上和配料表上明顯的標(biāo)注著，水，食品添加劑、木糖醇、小蘇打、安賽蜜、食用香精、果葡糖漿或二氧化碳等不同名稱(chēng)的成分。
真正的天然蘇打水只有一種成分，就是天然蘇打水。例如天緣澤水瓶標(biāo)的配料表上只有五大連池飲用天然冷泉水。
也許，這就是天緣澤水擇機(jī)問(wèn)世，與諸多知名企業(yè)搶奪中國(guó)蘇打水市場(chǎng)的砝碼。
水的質(zhì)量決定生命質(zhì)量。根據(jù)國(guó)內(nèi)1987年出版、由孫昌仁主編的《國(guó)內(nèi)外礦泉水研究》顯示，重碳酸鈉(碳酸氫鈉)有中和胃酸的作用，對(duì)胃酸分泌過(guò)多的胃病患者有顯著療效，此外還有降低血糖的作用。因此，對(duì)酸中毒、尿酸過(guò)多、糖尿病、風(fēng)濕病等疾病有一定的作用。
相關(guān)媒體報(bào)道，無(wú)論從礦物成分還是口感上，天然蘇打水都要?jiǎng)龠^(guò)人工蘇打水?dāng)?shù)倍。天然蘇打水的微量元素間的比例十分均衡。人工蘇打水多是以純凈水或自來(lái)水過(guò)濾后的水源為基礎(chǔ)，再加入碳酸氫鈉和其他添加劑制作而成的，缺少多種礦物質(zhì)成分，也談不上微量元素之間的均衡。
市場(chǎng)呼喚標(biāo)準(zhǔn)。目前，消費(fèi)者對(duì)于蘇打水、蘇打水飲料、蘇打汽水等種類(lèi)分辨不清，已經(jīng)成為行業(yè)亂象之一。所以，消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)前要仔細(xì)辨認(rèn)配方后才能付款或埋單。
相關(guān)媒體報(bào)道，對(duì)于整個(gè)蘇打水市場(chǎng)發(fā)展而言，我國(guó)相關(guān)行業(yè)監(jiān)管也并不完善。媒體報(bào)道，目前我國(guó)蘇打水市場(chǎng)的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范包括中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)于2013年6月發(fā)布的《飲用天然無(wú)氣蘇打水》(CAS229-2013)和中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)于2017年8月18日發(fā)布的我國(guó)飲料行業(yè)首項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《蘇打水飲料》(于去年2月18日正式實(shí)施)。不過(guò)，目前兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)在執(zhí)行過(guò)程中還有很多沒(méi)有覆蓋的地方，還未形成統(tǒng)一的行業(yè)監(jiān)管。
關(guān)鍵詞：
