4月27日，2023年慶祝“五一”國際勞動(dòng)節(jié)暨全國五一勞動(dòng)獎(jiǎng)和全國工人先鋒號(hào)表彰大會(huì)在北京人民大會(huì)堂舉行。207個(gè)集體和1035名個(gè)人分獲全國五一勞動(dòng)獎(jiǎng)狀、獎(jiǎng)?wù)拢?044個(gè)集體獲全國工人先鋒號(hào)。憑借在奶業(yè)研發(fā)領(lǐng)域弘揚(yáng)工匠精神、不斷學(xué)習(xí)鉆研、勇于創(chuàng)新創(chuàng)造的良好實(shí)踐，君樂寶乳業(yè)集團(tuán)研發(fā)管理中心獲評(píng)“全國工人先鋒號(hào)”榮譽(yù)稱號(hào)。
“全國工人先鋒號(hào)”是中華全國總工會(huì)制定下發(fā)的以“創(chuàng)一流工作、一流服務(wù)、一流業(yè)績(jī)、一流團(tuán)隊(duì)”為活動(dòng)內(nèi)容的榮譽(yù)表彰，旨在進(jìn)一步增強(qiáng)新時(shí)代工人階級(jí)的自豪感和使命感，營造勞動(dòng)光榮的社會(huì)風(fēng)尚和精益求精的敬業(yè)風(fēng)氣。多年來，君樂寶研發(fā)管理中心作為君樂寶踐行高質(zhì)量發(fā)展的中堅(jiān)力量，立足“四個(gè)一流”開展技術(shù)攻關(guān)，專注乳制品開發(fā)及創(chuàng)新，以科學(xué)營養(yǎng)為全年齡段人群提供精準(zhǔn)的健康升級(jí)解決方案。
君樂寶研發(fā)管理中心是新時(shí)代的勞動(dòng)者，也是不斷推動(dòng)科技進(jìn)步、產(chǎn)業(yè)升級(jí)的創(chuàng)新者。依托高水平、高層次的科研團(tuán)隊(duì)，研發(fā)管理中心構(gòu)建自主創(chuàng)新研發(fā)體系，在新品研發(fā)、母乳研究、菌種開發(fā)、消費(fèi)者研究、包裝開發(fā)、法規(guī)研究等領(lǐng)域進(jìn)行探索。其中，通過營養(yǎng)研究院開展自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)益生菌開發(fā)和母乳營養(yǎng)研究等基礎(chǔ)研究工作。例如，針對(duì)我國益生菌及乳酸菌發(fā)酵劑長期被國外壟斷的問題，建立起擁有1000余株乳酸菌的菌種庫，并加入“國際菌種聯(lián)盟”。依托菌種庫，完成從菌種資源采集、功能菌株選育、生產(chǎn)工藝構(gòu)建、特色產(chǎn)品開發(fā)的系統(tǒng)工作，研發(fā)出具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的副干酪乳桿菌N1115、植物乳桿菌N3117及自主酸奶發(fā)酵劑，打破了國外壟斷。
面向世界科技前沿和消費(fèi)需求升級(jí)，君樂寶研發(fā)管理中心已建成“功能性乳酸菌資源及應(yīng)用技術(shù)國家地方共建聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室”“國家乳品專業(yè)研發(fā)技術(shù)分中心”“博士后科研工作站”“河北省乳制品產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院”“河北省發(fā)酵乳制品技術(shù)創(chuàng)新中心”“河北省乳制品研發(fā)與安全控制重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室”等9個(gè)省級(jí)以上科研平臺(tái)。同時(shí)，為深度融合醫(yī)產(chǎn)學(xué)研資等創(chuàng)新力量，研發(fā)管理中心先后與美國范德堡大學(xué)、愛爾蘭農(nóng)業(yè)與食品發(fā)展部、澳大利亞查爾斯特大學(xué)、江南大學(xué)、上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬新華醫(yī)院、四川大學(xué)、北京大學(xué)第三醫(yī)院等國內(nèi)外高校及科研院所形成密切的合作關(guān)系，打造“產(chǎn)、學(xué)、研、用”一體化合作模式，為推動(dòng)技術(shù)變革、產(chǎn)品創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級(jí)創(chuàng)造機(jī)遇。
為持續(xù)滿足消費(fèi)者營養(yǎng)健康需求，君樂寶研發(fā)管理中心提高技術(shù)技能水平，煥發(fā)創(chuàng)新創(chuàng)造活力，先后完成150多項(xiàng)科研創(chuàng)新項(xiàng)目，研發(fā)產(chǎn)品30多個(gè)品種，其中，簡(jiǎn)醇零蔗糖酸奶、悅鮮活牛奶、優(yōu)萃有機(jī)奶粉等眾多明星產(chǎn)品備受消費(fèi)者喜愛。以悅鮮活牛奶為例，依托創(chuàng)新的INF0.09秒超瞬時(shí)殺菌技術(shù)，保留了鮮奶中更多活性物質(zhì)，已成為國內(nèi)高端瓶裝鮮奶第一品牌。
“‘全國工人先鋒號(hào)’的榮譽(yù)是鼓勵(lì)，更是鞭策。”君樂寶研發(fā)管理中心總經(jīng)理袁慶彬表示，未來，研發(fā)管理中心全員將繼續(xù)弘揚(yáng)工人階級(jí)的先進(jìn)品格和優(yōu)良傳統(tǒng)，充分發(fā)揮主力軍作用，深化技術(shù)革新、發(fā)明創(chuàng)造，為推動(dòng)奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)智慧和力量。
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