DHA也被成為 “腦黃金”，是人體大腦的主要組成成分之一，補(bǔ)充DHA貫穿養(yǎng)育始終，在胎兒時期，DHA 必須從母體獲得，婦女在懷孕期間，如果DHA攝入量不足，會影響胎兒的發(fā)育。
隨著國內(nèi)生活水平的不斷提高，人民群眾對DHA的認(rèn)知也不斷提升， DHA行業(yè)市場發(fā)展十分迅猛，2019年全球DHA產(chǎn)值約為122億美元，到2022年已達(dá)到206億美元，其中，中國僅次于美國，成為全球第二大DHA消費(fèi)市場。
藻油DHA產(chǎn)品品牌眾多，但具體DHA原料來源，很多消費(fèi)者其實(shí)并不了解，下面我們就談?wù)勗逵虳HA的產(chǎn)品原料來源。
國家新資源食品公告：僅3種藻被允許生產(chǎn)為DHA。
據(jù)國家新資源食品公告顯示：可被允許生產(chǎn)為DHA的藻類，僅有裂壺藻，吾肯式壺藻，寇氏隱甲藻三種。
從時間上可以看出，寇氏隱甲藻是最早被研發(fā)用于藻油生產(chǎn)的藻種，但隨著技術(shù)的升級與產(chǎn)品迭代，裂壺藻由于含量高，而且DHA和EPA含量比例與大腦皮層中的DHA和EPA比例更為接近，符合大腦需要，更適合作為嬰幼兒DHA來源補(bǔ)充。因此裂壺藻后來居上，被大量應(yīng)用，成為業(yè)內(nèi)較為公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)來源。另外，吾肯氏壺藻因產(chǎn)量低，只有極少數(shù)生產(chǎn)商在使用，目前裂壺藻成為業(yè)內(nèi)最為常見的DHA的來源。
藻油DHA寇氏隱甲藻、裂壺藻吾、肯氏壺藻三大來源，為什么裂壺藻逐漸成為原料巨頭藻油新寵兒？原因有三：
其一，相較于寇氏隱甲藻，裂壺藻的DHA天然含量能達(dá)到50%以上，而且其內(nèi)含的EPA略高于寇氏藻，但與大腦皮層中的DHA和EPA比例更為接近，符合大腦需要，更適合作為嬰幼兒DHA來源補(bǔ)充。在這里，我們不得談?wù)凟PA概念。
EPA是什么：EPA是人體不可或缺的營養(yǎng)物質(zhì)，可以幫助人體的血液循環(huán)更加通暢，特別是對于嬰幼兒的智力發(fā)育也會有一些幫助，母乳中就含有一定量的EPA。
這里還有一個藻油DHA含EPA量的概念：國際上比較公認(rèn)的DHA和EPA的黃金比例是4：1，國內(nèi)的藻油行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求EPA＜3%而裂壺藻的在1%左右，寇氏隱甲藻EPA相對較低，含量接近0.1%，但寶寶攝入合理的EPA可以促進(jìn)生長發(fā)育,也可以促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育，和DHA一樣具有促進(jìn)視網(wǎng)膜和神經(jīng)系統(tǒng)的成熟，所以寶寶攝入一定量EPA是有益的。
EPA是魚油的主要成分，屬于Ω-3脂肪酸，而Ω-3脂肪酸是人體自身不能合成，但是又不可缺少的重要營養(yǎng)素，因此稱為人體必需脂肪酸。通常情況下，小孩缺EPA可能會有發(fā)育遲緩、視力較差、多動等癥狀。因此，適當(dāng)補(bǔ)充EPA是對寶寶有益的，當(dāng)然任何事情都是物極必反，如果服用過量的EPA也會影響孩子的正常發(fā)育。
其二、從目前公開的裂壺藻DHA臨床及實(shí)驗(yàn)數(shù)量上看，都要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于寇氏隱甲藻，裂壺藻的數(shù)據(jù)更完善，從另一方面也可說明裂壺藻為更好一代的藻油DHA來源。著名的貝茲智力實(shí)驗(yàn)，使用的也是裂壺藻來源的DHA。
從實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知，裂壺藻來源的DHA藻油有助于嬰兒智力發(fā)展，幫助早產(chǎn)兒腦部發(fā)育，還可幫助學(xué)齡前兒童增加腦部認(rèn)知功能，改善兒童學(xué)習(xí)能力。
其三，寇氏隱甲藻作為最先找到的生產(chǎn)DHA合適藻種，生產(chǎn)出的藻油中EPA含量更低，但寇氏隱甲藻生產(chǎn)的藻油DHA劣勢也逐漸顯現(xiàn)，如出品的DHA純度不如裂壺藻高，所含的豆蔻酸含量偏高，都成為了寇氏隱甲藻的一大劣勢，也使其在市場中逐漸失去一代藻王地位。
但總體而言，寇氏隱甲藻是一代來源，裂壺藻為二代來源。而且從目前藻油DHA產(chǎn)品品牌選擇上看，大部分品牌的藻油DHA都選用裂壺藻為原料，特別是價格昂貴的進(jìn)口藻油DHA產(chǎn)品。
上圖品牌中，只有天然博士、樂輔智采用的是寇氏隱甲藻，而紐曼思藻油DHA、百育高藻油DHA、百悅高藻油DHA、修正等都是采用裂壺藻為原料的DHA產(chǎn)品。
那怎么分辨不同原料來源的DHA呢，最簡單的方法就是就是看顏色，由于藻種不同，寇氏隱甲藻顏色較深，呈琥珀色；裂壺藻顏色比較淺，呈金黃色。
免責(zé)聲明：市場有風(fēng)險，選擇需謹(jǐn)慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。
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