月餅作為我國(guó)歷史悠久的傳統(tǒng)美食，其本身就具有深厚的文化底蘊(yùn)，但隨著時(shí)間的推移，亟需一些創(chuàng)意火花重新點(diǎn)亮其文化內(nèi)核。元祖作為A股上市烘焙糕點(diǎn)品牌，在42年發(fā)展中始終堅(jiān)持守正創(chuàng)新，通過(guò)不斷精進(jìn)制餅技藝，持續(xù)創(chuàng)新月餅風(fēng)味，讓更多人領(lǐng)略了中華傳統(tǒng)美食的文化魅力，也讓月餅在新時(shí)代煥發(fā)出生機(jī)和光彩。

傳承與創(chuàng)新一直是月餅行業(yè)發(fā)展的不竭動(dòng)力。數(shù)據(jù)顯示，2022年中國(guó)消費(fèi)者期待月餅創(chuàng)新的前三關(guān)注因素，分別是餡心（69.2%）、餅皮（62.5%）、外觀（46.9%）。其中，餡心的用料與產(chǎn)品的品質(zhì)和消費(fèi)者的健康密切相關(guān)，是最能為消費(fèi)者帶來(lái)驚喜的創(chuàng)新環(huán)節(jié)。

元祖雪月餅這一經(jīng)典之作，無(wú)論是餡心還是外觀，味道還是顏值，都打破固有模式，帶來(lái)了全新的感官體驗(yàn)。它以香脆可口的臺(tái)式煎餅為餅皮，以奶香絲滑的冰淇淋為內(nèi)餡，從內(nèi)到外顛覆想象，演繹出了冰涼爽滑的濃郁口感，全面激發(fā)年輕人嘗鮮欲望，也為傳統(tǒng)文化注入了時(shí)代活力。

雪月餅憑借創(chuàng)新口味爆火之后，元祖并沒(méi)有止步，而是積極擁抱時(shí)代變革潮流，主動(dòng)了解年輕人的消費(fèi)需求，開(kāi)發(fā)出了更適應(yīng)新時(shí)代的產(chǎn)品。2023年元祖雪月餅重磅回歸后，從口味到品質(zhì)煥然一新，上市了草莓、朗姆葡萄、香草夏威夷果三種獨(dú)特風(fēng)味。

近兩年，“酒類+冰淇淋”這個(gè)組合爆火出圈，引爆年輕人關(guān)注。元祖與時(shí)俱進(jìn)，甄選新疆白水晶葡萄、英國(guó)進(jìn)口朗姆酒與冰淇淋，融合碰撞出了令人耳目一新的馥郁口感。甘甜醇厚的朗姆酒與輕盈奶香的冰淇淋形成的反差感，全面激起年輕人的消費(fèi)興趣。與此同時(shí)，雪月餅禮盒外觀包裝也刷新顏值新高度，其采用時(shí)尚鏤空設(shè)計(jì)搭配中秋圓月、品牌IP以及專有燙金五瓣雪花等元素，呈現(xiàn)出了新潮優(yōu)雅的中秋禮盒。

元祖雪月餅將冰淇淋、朗姆酒等潮流元素與節(jié)令美食相互交融碰撞，賦予了中秋月餅更多時(shí)尚屬性，讓年輕人主動(dòng)接受，愿意去觸摸品讀中秋文化，進(jìn)而愛(ài)上傳統(tǒng)文化。

中秋節(jié)是我國(guó)重要的傳統(tǒng)節(jié)日，各大月餅品牌應(yīng)像元祖一樣，積極挖掘傳統(tǒng)文化價(jià)值，創(chuàng)新產(chǎn)品工藝口味，為月餅賦予更豐富的文化內(nèi)涵，為弘揚(yáng)月餅文化貢獻(xiàn)力量！

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