據(jù)中華人民共和國(guó)國(guó)務(wù)院新聞辦公室官網(wǎng)消息，9月6日，國(guó)新辦舉行“激發(fā)市場(chǎng)活力 規(guī)范市場(chǎng)秩序 助力全面建成小康社會(huì)”發(fā)布會(huì)，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局局長(zhǎng)張工、副局長(zhǎng)秦宜智，國(guó)家藥品監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)陳時(shí)飛，國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局副局長(zhǎng)甘紹寧出席發(fā)布會(huì)，介紹激發(fā)市場(chǎng)活力、規(guī)范市場(chǎng)秩序、助力全面建成小康社會(huì)有關(guān)方面的情況，并回答記者提問。

國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局局長(zhǎng)張工在答記者問時(shí)提到，近年來在保障食品安全方面，在共中央、國(guó)務(wù)院印發(fā)實(shí)施食品安全戰(zhàn)略的綱領(lǐng)性文件，食品安全監(jiān)管執(zhí)法更加嚴(yán)格，一些突破道德底線、百姓反映強(qiáng)烈的突出問題得到有效解決，乳制品中“三聚氰胺”已連續(xù)12年零檢出，蛋制品中“蘇丹紅”已連續(xù)7年零檢出。

同時(shí)，企業(yè)主體責(zé)任意識(shí)明顯增強(qiáng)，大宗食品合格率持續(xù)保持高位，糧食加工品、食用油合格率在98%以上，肉制品在97%以上。食品安全知識(shí)走進(jìn)校園、社區(qū)、家庭，輿論環(huán)境更加科學(xué)理性，消費(fèi)者反映問題的渠道進(jìn)一步暢通，2020年市場(chǎng)監(jiān)管部門共處理食品投訴73萬件，

張工介紹，總局自2018年組建以來，積極落實(shí)機(jī)構(gòu)改革要求，推動(dòng)各方職能有機(jī)融合，為食品安全綜合執(zhí)法提供了體制保障。生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可、監(jiān)督檢查、抽檢監(jiān)測(cè)、信用監(jiān)管、信息公開等制度不斷完善，跨地區(qū)、跨部門聯(lián)動(dòng)更加順暢高效，監(jiān)管有效性、針對(duì)性、系統(tǒng)性大幅提升。

張工指出，近期，市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)集中公開曝光了一批社會(huì)影響較大的危害食品安全案件，對(duì)涉事主體吊銷許可、頂格罰款，列入嚴(yán)重失信者名單，將違法涉事人員繩之以法?？偩纸M建以來，全系統(tǒng)共查辦食品安全違法案件97萬件，罰沒金額103.9億元，有效維護(hù)了良好市場(chǎng)秩序。市場(chǎng)監(jiān)管部門建立四級(jí)抽檢體系，2020年共完成抽檢695萬批次，達(dá)到4.9批次/千人，是“十二五”末的2.2倍。及時(shí)公開不合格食品信息，提醒公眾安全消費(fèi);下架、封存、召回不合格食品3596噸，避免問題食品流向百姓餐桌，食品安全“防護(hù)網(wǎng)”不斷加密加牢。近年來，食品質(zhì)量、市場(chǎng)秩序和消費(fèi)環(huán)境持續(xù)好轉(zhuǎn)。食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊合規(guī)率達(dá)到93.5%;國(guó)產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉抽檢合格率在99%以上，市場(chǎng)占有率穩(wěn)步提升。

關(guān)鍵詞： 市場(chǎng) 監(jiān)管總局 大宗食品 合格率