當(dāng)?shù)貢r間10月30日，“提拉米蘇之父”阿多·坎佩爾去世，享年93歲。共同發(fā)明者林加諾托稱，提拉米蘇是制作香草冰淇淋時的“偶然發(fā)現(xiàn)”，隨后坎佩爾夫婦進(jìn)行了改良。
提拉米蘇是一種帶咖啡酒味兒的意大利甜點。據(jù)報道，從提拉米蘇發(fā)明至今，坎佩爾從未給這道甜點申請過專利。
它以馬斯卡彭芝士作為主要材料，再以手指餅干取代傳統(tǒng)甜點的海綿蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他材料。吃到嘴里香、滑、甜、膩、柔和中帶有質(zhì)感的變化，味道并不是一味的甜。
提拉米蘇作為意大利甜點的代表，是風(fēng)靡各大咖啡廳、烘焙門市及西餐廳的時髦甜點。
這一甜點自20世紀(jì)80年代中期走紅。它的配方中具創(chuàng)新意義的是咖啡風(fēng)味的起士奶蛋液，這一新口味亦為蛋糕、布丁等其它形式的冷熱甜點所吸收。
10月31日晚，@上海迪士尼度假區(qū)官方微博發(fā)布消息稱，根據(jù)疫情防控要求，上海迪士尼樂園和迪士尼小鎮(zhèn)將于2021年11月1日和2日(周一和周二)暫時關(guān)閉。
因有新冠病毒核酸陽性人員入園，導(dǎo)致上海迪士尼樂園緊急關(guān)閉，臨近地鐵站也隨之封閉。而隨著10月31日晚迪士尼煙花在夜空中清冷綻放的同時，是醫(yī)護(hù)人員和民警逆行入園，投入緊張有序的核酸檢測工作。
對此，不少網(wǎng)友表示：“網(wǎng)友：眼眶熱了，感謝所有為我們負(fù)重前行的人!”“一線工作人員真的辛苦”“童話夢，由迪士尼創(chuàng)造。中國夢，由逆行者守護(hù)。”……
11月1日凌晨，上海復(fù)旦大學(xué)附屬華山醫(yī)院感染科主任張文宏就上海迪士尼防疫工作發(fā)布微博稱：疫情常態(tài)化，疫情處理標(biāo)準(zhǔn)化。所有的游客現(xiàn)在可以安然入睡了，但我的無數(shù)同事會繼續(xù)工作，完成防控的所有標(biāo)準(zhǔn)程序，只是為了讓這個城市和經(jīng)過這個城市的人們生活更美好一點，感謝今天不滅的煙火，讓我們看到人類在災(zāi)難前面的從容淡定與對未來的信心。
上海市新冠肺炎疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室發(fā)布消息：根據(jù)外省市協(xié)查通報，本市對2021年10月30日至10月31日期間進(jìn)入上海迪士尼樂園和迪士尼小鎮(zhèn)的相關(guān)人員以及相關(guān)場所，連夜開展排查，并落實相應(yīng)的防控管理措施。截至11月1日8時，累計篩查相關(guān)人員33863人，核酸檢測結(jié)果均為陰性。
