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紅透半山,口感脆甜,獨一無二的羅田甜柿的謎底期待被揭開

2021-11-01 15:06:27

極目新聞記者 董淑健

通訊員 劉世民 姚文浩

10月30日,湖北省羅田縣三里畈鎮(zhèn)鏨字石村66歲的熊孝書婆婆賣出了100多公斤甜柿,每公斤16元。

熊孝書告訴極目新聞記者,甜柿有大年、小年之分,今年是小年,樹上結(jié)得比往年少,但價格比往年高,她家今年的30多棵甜柿樹結(jié)了3000多公斤果子,已經(jīng)賣出了2000多公斤,“一摘下來就有人來收,摘多少收多少”,熊孝書說,她家今年差不多能賣5萬塊錢。

羅田甜柿是一種獨一無二的柿子,不用脫澀,從樹上摘下來就可以生食,就像蘋果一樣,口感脆甜可口,甜而不膩。鏨字石村黨支部委員熊東才說,“我們村是中華甜柿第一村,栽培甜柿子的歷史有一千多年,目前村里100歲以上的古柿樹有3000多株。近幾年來,我們村深挖甜柿資源,主動對接市場,小小甜柿名氣越來越大,價格越來越高,已由當(dāng)初的一塊錢一公斤漲到了今年的20塊錢一公斤?!?/p>

熊東才介紹,村里現(xiàn)存最老的一棵甜柿樹樹齡480年,但今年這棵老樹沒掛果。今年掛果的最老的一棵樹390多歲,今年結(jié)了900公斤柿子,“大年會結(jié)1500公斤”,熊東才介紹說。

390歲樹齡的甜柿,今年結(jié)了900多公斤果實

據(jù)羅田縣林特局副局長晏紹良介紹,目前羅田縣共有三里畈、勝利、白廟河等七八個鄉(xiāng)鎮(zhèn)有甜柿,總面積約5萬畝,年產(chǎn)量1000萬公斤左右。

為什么羅田的柿子是甜的?為什么只有羅田的柿子是甜的?

晏紹良說,羅田縣位于大別山腹地,是南北的交匯處,這里的土壤、氣候條件都與其他地區(qū)不同,獨特的環(huán)境孕育獨特的作物基因。經(jīng)華中農(nóng)業(yè)大學(xué)教授羅正榮等研究,羅田甜柿是嫁接的,數(shù)百年來,它能一直保持脆甜而不膩、口感軟硬適中的特色,不得不說是我們祖先的智慧。這些甜柿,也是祖先留給我們的一筆寶貴財富。

至于其他地區(qū)能否推廣、種植甜柿,羅田甜柿能否一直這么甜下去,能否克服個頭小、籽粒多等美中不足,中國農(nóng)科院、湖北省農(nóng)科院以及華中農(nóng)業(yè)大家的專家們正在做深入研究,晏紹良,我們也期待著神奇的羅田甜柿更多的謎底被揭開。

關(guān)鍵詞: 柿子 口感 羅田 柿樹 熊東才