湖北日報(bào)訊 (通訊員金偉忠、楊東芳、王言清)11月17日,湖北交投鄂西北運(yùn)營公司舉辦“菜籃子”工程成果展暨第三屆廚藝大賽。
在廚藝大賽中,該公司12名“廚神”通過指定菜、私房菜和挑戰(zhàn)菜三個(gè)環(huán)節(jié),炒、蒸、煎、煮花樣多多,冷、熱、葷、素搭配得當(dāng),現(xiàn)場熱火朝天、菜香撲鼻,引得眾人頻頻喝彩、連連點(diǎn)贊。
松鼠桂魚、腰果蝦仁、過橋排骨、紅燒蝦球、竹溪蒸盆……一道道地方特色美食展現(xiàn)在評委面前。評委們圍繞色、香、味、意、形五個(gè)方面對菜品打分,最終評出一、二、三等獎(jiǎng)及最具創(chuàng)意、最佳人氣和最佳風(fēng)味獎(jiǎng)。
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