?時(shí)值仲冬，龍蝦市場(chǎng)進(jìn)入“冬眠期”，但潛江小龍蝦交易中心每天仍有百余噸產(chǎn)品發(fā)往全國(guó)各地。潛江三樂(lè)農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理熊呈祥的“熊蝦子”精養(yǎng)蝦，每天都在堅(jiān)持供貨，已給近百農(nóng)戶帶來(lái)1600多萬(wàn)元總收入。
熊呈祥20歲開(kāi)始在北京打工，30歲挖到第一桶金后，拖家?guī)Э诨氐綕摻?，投資百萬(wàn)元，流轉(zhuǎn)蝦稻種養(yǎng)面積300畝，建起小龍蝦養(yǎng)殖合作社。由于經(jīng)驗(yàn)不足，既沒(méi)有品牌，也沒(méi)有特色，當(dāng)年秋收獲的小龍蝦銷售不暢。熊呈祥意識(shí)到，小龍蝦產(chǎn)業(yè)其實(shí)并不簡(jiǎn)單，要培育自己的品牌，形成特色。經(jīng)溝通，潛江小龍蝦交易中心為他調(diào)節(jié)了一個(gè)銷售檔口，向全國(guó)客商展示產(chǎn)品，外地客戶也經(jīng)常到基地考察，許多客戶建議他走中高端精品路線。“蝦稻共作基地出來(lái)的蝦子受季節(jié)限制，每年只能供部分時(shí)段，而專門蝦塘可以做到全年供應(yīng)，但如果蝦塘的產(chǎn)品跟蝦稻共作產(chǎn)品沒(méi)有區(qū)別，效益就差一截，所以專門蝦塘確實(shí)應(yīng)該走中高端?！毙艹氏榉治龊?，流轉(zhuǎn)600畝地用于精品小龍蝦養(yǎng)殖?！白呔B(yǎng)路線，就要耐得住寂寞，別人的蝦子上市了，自己不跟風(fēng)；吃蝦季節(jié)過(guò)了，自己也要堅(jiān)持養(yǎng)殖?！毙艹氏檎f(shuō)，精養(yǎng)小龍蝦用的是優(yōu)質(zhì)水草和精飼料，成本高。他算了一筆賬，一般蝦池或蝦稻共作每畝投入2000多元就差不多了，而精養(yǎng)蝦池每畝要投入3500至3800元，對(duì)技術(shù)要求更高。不過(guò)，由于是在純凈生態(tài)環(huán)境養(yǎng)出來(lái)的，精養(yǎng)蝦比同類蝦個(gè)頭大，更干凈，肉質(zhì)更好，所以很受市場(chǎng)歡迎?！拔覀兓仄鹭浟渴强梢钥刂频?，比如昨天平臺(tái)有近5000斤左右的訂單，我們就安排三個(gè)塘口（蝦池）起蝦，每個(gè)塘口大概起1800斤左右，這樣把訂單合理地完成，就不會(huì)造成大批量龍蝦集中上市，導(dǎo)致市場(chǎng)價(jià)格下降?！毙艹氏檎f(shuō)。
2021年，熊呈祥的精養(yǎng)小龍蝦銷量銷額雙增長(zhǎng)，截至目前已銷售近300噸，帶動(dòng)75戶農(nóng)戶增加1600多萬(wàn)元收入。預(yù)計(jì)全年銷量可突破500噸，銷售額將達(dá)2000萬(wàn)元，帶動(dòng)近百戶農(nóng)民增收致富。
極目新聞?dòng)浾?簡(jiǎn)俊暉
