土耳其今年6月份通貨膨脹率接近80%，是世界上通脹最嚴重的國家之一。隨著物價暴漲，對土耳其民眾來說，吃肉成了一件奢侈的事情。
土耳其安卡拉市民 伊薩：如果我們有足夠的收入，就能夠買肉了，肉的味道很好，但是我們買不起。
土耳其安卡拉市民 梅爾耶姆：我們現(xiàn)在不能每個月都買牛羊肉，坦白說，我們幾個月才能買一次，我們把肉分成五份，每頓吃一份。
據(jù)當?shù)孛襟w報道，由于物價上漲，土耳其一個四口之家的牛羊肉消費量與五年前相比減少了一半。
記者 顧玉婷：一家位于土耳其安卡拉主干道上的肉鋪，但顧客寥寥無幾，我們在這兒待了兩個半小時，老板才賣出半公斤的肉醬，銷售額為70里拉。
土耳其某肉鋪老板 埃薩特：去年這個時候，我每天能賣出40到50公斤的牛羊肉。但是現(xiàn)在，銷量降到了每天20到25公斤。
肉鋪老板告訴記者，以土耳其人喜愛的碎牛肉為例，在過去8個月里，它的價格從每公斤70里拉漲到了每公斤140里拉，漲幅達到了100%。價格暴漲導致消費者的購買力嚴重縮水，而肉鋪也處于兩難境地。因為各類成本價格上漲，肉鋪不得不繼續(xù)漲價。但價格上漲將導致銷量進一步下滑，肉鋪也將面臨倒閉的風險。
據(jù)當?shù)孛襟w報道，從本月1日起，土耳其最低工資上調至每月5500里拉。土耳其肉類產業(yè)和生產者協(xié)會會長于杰桑對記者表示，目前土耳其約有三分之一的民眾依靠最低工資生活，收入的漲幅跟不上當前通貨膨脹的速度。
土耳其肉類產業(yè)和生產者協(xié)會會長 于杰桑：現(xiàn)在，一公斤牛肉的批發(fā)價格大約100里拉(約合人民幣38.2元)，最低工資只能買到30到35公斤的牛肉，最多40公斤。肉類產品價格的上漲速度和工資上漲速度是不匹配的。
