7月份北京市場(chǎng)的蔬菜價(jià)格呈現(xiàn)出哪些變動(dòng)?

在北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，蔬菜商戶王小偉告訴記者，七月份北京市場(chǎng)蔬菜價(jià)格呈現(xiàn)出先高后低的特點(diǎn)，7月上旬受到高溫降雨影響，蔬菜價(jià)格逐漸沖高，7月下旬則是緩慢回落。

北京新發(fā)地市場(chǎng)蔬菜商戶 王小偉：7月份茄子價(jià)格高一點(diǎn)，因?yàn)橛行┑胤较掠辏瑳]有量，最高一斤2.6-2.7元?，F(xiàn)在都恢復(fù)正常了，來自北京周邊、河南焦作、內(nèi)蒙古的都有，價(jià)格很穩(wěn)定。

記者了解到，7月初，北京新發(fā)地市場(chǎng)蔬菜加權(quán)平均價(jià)是每公斤3.14元，7月中旬上漲到每公斤3.5元，到7月31日，又下降到每公斤2.98元。前期漲幅明顯的小油菜等葉類菜價(jià)格近期下降明顯。

北京新發(fā)地市場(chǎng)蔬菜商戶 劉守蘭：便宜多了，比前幾天一斤降了1元左右。如果下雨產(chǎn)量會(huì)受影響，好的天氣產(chǎn)量不低，一畝地能產(chǎn)三四千斤。

商戶介紹說，由于近期蔬菜產(chǎn)區(qū)連續(xù)降雨天氣減少，造成蔬菜腐爛的因素也在減少，因此蔬菜的成品率、商品化率明顯提高，使得蔬菜的供應(yīng)形勢(shì)整體向好，像市場(chǎng)上的大白菜主要來自河北張家口，當(dāng)?shù)貧鉁剌^低、腐爛現(xiàn)象少，近期處于批量上市階段，價(jià)格比較上周下降40%。另外，菜花、圓白菜、豆角價(jià)格也有不同程度的回落。

北京新發(fā)地市場(chǎng)分析師 劉通：北方產(chǎn)區(qū)光照恢復(fù)到正常的狀態(tài)，也相對(duì)比較充足，使得地里的蔬菜產(chǎn)量有所增加，現(xiàn)在價(jià)格有所下降。

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