江蘇省糧食總產連續(xù)8年穩(wěn)定在700億斤以上，去年糧食總產達749.2億斤、創(chuàng)歷史新高。今年夏糧產量達到280億斤，比去年增產3.9億斤，秋糧播種面積比去年增加8萬畝，全年糧食產量有望再獲豐收。
作為自古以來的“魚米之鄉(xiāng)”、名副其實的農業(yè)大省，江蘇不僅端穩(wěn)了全省8500萬人的飯碗，而且為全國糧食安全作出了貢獻，習近平總書記稱贊“這對一個東部沿海省份來講很不簡單”。在總書記稱贊的“很不簡單”背后，江蘇孜孜不倦做好“三篇文章”。
做好耕地“保數量”和“提質量”的文章
十年來，江蘇嚴守耕地保護紅線，落實最嚴格的耕地保護制度，采取“長牙齒”的耕地保護措施，堅決遏制耕地“非農化”、基本農田“非糧化”。
從健全耕地保護制度機制上看，江蘇近年來出臺《關于進一步加強耕地保護和改進占補平衡的實施意見》《江蘇省設區(qū)市政府耕地保護責任目標考核辦法》《關于嚴格耕地保護堅決制止耕地“非農化”行為的通知》《江蘇省防止耕地“非糧化”穩(wěn)定糧食生產的實施方案》等文件。
從規(guī)范耕地占補平衡管理上看，江蘇嚴格執(zhí)行國家“占一補一、占優(yōu)補優(yōu)、占水田補水田”等要求，在全國率先并堅持實施“先補后占”，不斷完善占補平衡管理，確保占補平衡落實到位。“十三五”以來，全省共形成新增耕地近100萬畝，有效保障了全省耕地占補平衡的落實。
盛夏時節(jié)，啟東市南陽鎮(zhèn)佐鶴村農旺家庭農場的1000畝稻田稻苗青青，9萬畝稻田讓啟東處處綠浪涌動。這樣的場景在以前是“異想天開”。當年，啟東農村因土壤“犟黃泥”漏水特性，難以長成豐收稻田。從品種繁雜到好米當家、從低產少效到高產豐收、從引進大米到自給有余、從成功試種到全面推開……短短8年間，啟東借助高標準農田建設馴服“犟黃泥”，建成“米糧倉”，一躍而成國內水稻擴種面積最多的縣市。2021年，啟東稻谷平均畝產已躍升至1050斤，相較于傳統(tǒng)豆麥旱作模式，畝均增收500多元。
這十年，江蘇全面完成國家下達的5844萬畝永久基本農田劃定任務，累計建成高標準農田4600萬畝。“十四五”期間，江蘇還將投入340多億元改造提升，建設5000萬畝旱澇保收、高產穩(wěn)產的“噸糧田”，努力實現1000億斤左右糧食綜合產能。
做好“科技”和“種子”的文章
射陽縣首次推廣的小麥新品種“鹽麥1號”最高測產單產達681.8公斤，創(chuàng)射陽歷史新高;釣魚鎮(zhèn)“揚麥28”百畝示范方平均畝產695.8公斤，最高田塊單產達715.8公斤，創(chuàng)造泰州市小麥百畝示范方平均單產、最高田塊單產歷史紀錄;海安市洪旺村粒粒香家庭農場種植的“農麥88”畝產651.3公斤，創(chuàng)南通市小麥高產歷史紀錄……今年麥收季，全省多地交出了“破紀錄”的成績單。
種子是農業(yè)的“芯片”，2021年我省啟動種業(yè)振興“揭榜掛帥”項目，鼓勵省內種業(yè)企業(yè)、高?？蒲性核_展合作，對核心種源進行優(yōu)異功能基因挖掘和生物育種核心技術研究，初步建立了種業(yè)產學研合作攻關機制。借助科教資源優(yōu)勢，加強關鍵核心技術攻關，努力培育更多具有自主知識產權的優(yōu)良品種，為種業(yè)振興展現擔當作為。
糧食生產的根本出路在科技進步。今年，南京市江寧區(qū)首次在淳化、湖熟及秣陵3個街道分別建設100畝以上的“優(yōu)質稻米示范基地”，基地內稻米種植全過程不使用化學農藥、化肥，使產品關鍵指標達到有機食品標準。農技人員精心設計耕種管收各環(huán)節(jié)，開啟綠色種養(yǎng)循環(huán)農業(yè)新模式。淳化街道高級農藝師王志強表示，示范基地有望通過化肥替代技術、病蟲害生態(tài)防控技術等，實現稻米種植全程“兩無化”。
在“兩無化”種植技術指導下，示范區(qū)每畝產量可達800斤左右，而“兩無化”大米的市場價每斤可達15元—20元，測算下來，一畝“兩無化”稻田產值將超1萬元，這是普通種植方式的5倍左右。
藏糧于技，十年來，江蘇充分發(fā)揮農業(yè)科技創(chuàng)新實力較強的優(yōu)勢，加強農業(yè)科技研究和科技成果轉化應用，加強種業(yè)“卡脖子”技術攻關，共選育主要農作物新品種600多個，其中有17個水稻品種被列入農業(yè)農村部超級稻名錄、占全國的1/8，良種對糧食增產貢獻率超過45%。全省農業(yè)科技進步貢獻率達70.9%、高于全國平均水平近10個百分點。農業(yè)科技的自立自強，讓江蘇在有限的土地上，生產出更多更好的農產品，稻麥畝產水平全國領先。
做好“專業(yè)化”和“機械化”的文章
十年間，著眼解決“誰來種地、怎樣種地”的問題，江蘇著力推進農業(yè)生產專業(yè)化、集約化、機械化。
誰來種地?江蘇大力培養(yǎng)造就高素質職業(yè)農民隊伍，培育專業(yè)大戶、家庭農場、農民合作社、農業(yè)龍頭企業(yè)等新型經營主體，全省新型農業(yè)經營主體達23萬個。
2015年年初，農業(yè)部將江蘇確定為新型職業(yè)農民培育整體推進試點省。同年，《江蘇省政府辦公廳關于加快培育新型職業(yè)農民的意見》出臺，要求結合地方產業(yè)發(fā)展實際，分層次、分類別開展新型職業(yè)農民教育培訓、規(guī)范管理和政策扶持“三位一體”培育工作，逐步建立常態(tài)化的新型職業(yè)農民培育制度。
從2020年開始，江蘇統(tǒng)籌教育培訓資源，開展中小農業(yè)企業(yè)產業(yè)雙創(chuàng)新農人孵化培養(yǎng)，依托農業(yè)龍頭企業(yè)、高?？蒲性核攘α?，培養(yǎng)一批具有較高影響力的初創(chuàng)型和成長型的農業(yè)企業(yè)產業(yè)雙創(chuàng)新農人。
怎樣種地?江蘇實施農業(yè)生產全程全面機械化推進、農機裝備智能化綠色化提升“兩大行動”，水稻、小麥、玉米三大糧食作物耕種收綜合機械化率達95%，為糧食連年豐產豐收提供了強有力的裝備支撐。
“無機不農、無農不機”。面對“特色農業(yè)機械化”這一農業(yè)生產全面機械化的“短板”，2020年，設施農業(yè)、林果茶、漁業(yè)、牧業(yè)等行業(yè)和領域有較高影響力的45名專家，組成江蘇省特色農業(yè)機械化專家指導組，用“最強大腦”護航江蘇特色農業(yè)機械化發(fā)展。
在糧食作物基本實現機械化之后，江蘇開始推進傳統(tǒng)農機向智能化、綠色化轉型升級。5月28日，在位于吳江國家現代農業(yè)示范區(qū)的“無人農場”里，一茬茬小麥被無人駕駛收割機“吞進肚子”，傳輸脫粒、粉碎勻拋、智能卸糧，一氣呵成。
“一臺無人駕駛收割機每小時可以收割15畝地左右，小麥機械化無人化收割具有‘省工、減損、提效、降耗’四大優(yōu)勢。”吳江區(qū)農機化技術推廣站站長葉申柱說，這是蘇州首次完成小麥機械化無人化收割作業(yè)，標志著“無人農場”從水稻生產向稻麥輪作“耕種管收”環(huán)節(jié)延伸拓展。
倉廩實，民心安，大盤穩(wěn)。在全面建設社會主義現代化國家新征程上，江蘇將更高水平統(tǒng)籌推進農業(yè)強、農村美、農民富，更加有力保障好糧食安全和重要農副產品供給，不斷滿足農民群眾對美好生活的向往，努力建設新時代魚米之鄉(xiāng)。
