從手沖咖啡、漢堡熱狗，到手工藝品、寵物用品，這里應(yīng)有盡有——

“后備廂集市”興起

每到傍晚，一輛輛私家車打開(kāi)后備廂，擺上各式各樣的小商品，吸引著往來(lái)人群。入秋以來(lái)，“后備廂集市”在全國(guó)多地興起。

在山東省棗莊市市中區(qū)東湖公園，有人把后備廂變成了漢堡鋪?zhàn)?，有人將后備廂裝扮成奶茶吧，還有人賣起了自己做的手工藝品。

在江蘇省南京市大報(bào)恩寺，一條親子主題的“后備廂集市”在國(guó)慶節(jié)期間火熱開(kāi)幕。這里的攤主多為一家三口，鼓勵(lì)小朋友全程參與擺攤，體驗(yàn)不一樣的假期生活。

在浙江省杭州市武林夜市，一輛粉色的小轎車被改造成手打檸檬茶鋪位，車身上貼滿了各式各樣吸引眼球的標(biāo)語(yǔ)。憑借著出色的飲品口感和獨(dú)特的車身打扮，這個(gè)后備廂攤位成了網(wǎng)紅打卡點(diǎn)。

“后備廂集市”都賣啥?

記者走訪北京多個(gè)“后備廂集市”發(fā)現(xiàn)，咖啡、漢堡、小蛋糕等快餐飲品出現(xiàn)頻率最高，其次為手工藝品、冰箱貼等小商品，寵物零食、衣服等寵物用品也常常出現(xiàn)在集市上。

“主辦方規(guī)定了攤位上不能有明火，所以這邊賣食物的都以快餐為主。”有攤主告訴記者，擺攤還需要提供食品經(jīng)營(yíng)許可證等相關(guān)證件，“不是想擺就能擺的”。

除了提供證件，在“后備廂集市”擺攤還需要繳一定的攤位費(fèi)。據(jù)了解，不同場(chǎng)地?cái)偽毁M(fèi)不同，有的按天交費(fèi)，有的包月交費(fèi)，價(jià)格從200元/天到500元/天不等。

“后備廂集市”能掙錢嗎?

以手工咖啡攤位為例，一杯售價(jià)20元左右的咖啡，人多的時(shí)候一天能賣出60杯，收入1200元。“但不穩(wěn)定性較大，好的時(shí)候一天60杯，不好的時(shí)候一天可能10杯都賣不出去。再碰上天氣不好的時(shí)候，連攤都不能出。”一位北京攤主告訴記者，在不穩(wěn)定性較強(qiáng)的情況下，參與“后備廂集市”只能作為增加額外收入的途徑之一。

不少年輕攤主表示，擺攤更多是出于個(gè)人興趣。“不一定每次出攤都能有收入，但每次都有新收獲”“每次擺攤都會(huì)有熱情的路人一起聊天，認(rèn)識(shí)新朋友的感覺(jué)太棒了!”“我特別享受聽(tīng)到大家夸我做的咖啡好喝”……參與“后備廂集市”為攤主帶來(lái)了社交滿足感。

對(duì)喜歡逛集市的人而言，“有些東西可能在網(wǎng)上刷到也不會(huì)下單，但在集市里看到且價(jià)格不貴的情況下，往往會(huì)有購(gòu)買的沖動(dòng)。”北京市民小陳告訴記者，自己就在“后備廂集市”上買過(guò)幾次東西，包括10元/個(gè)的冰箱貼、35元/袋的寵物零食以及約20元/杯的各式手沖咖啡。

“后備廂集市”所帶來(lái)的氛圍感，點(diǎn)燃了消費(fèi)者的消費(fèi)意愿，也為城市增添了更多煙火氣。

關(guān)鍵詞： 手沖咖啡 漢堡熱狗 后備廂集市 網(wǎng)紅打卡點(diǎn) 城市煙火氣