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往年的6月是英國啤酒銷售淡季,啤酒銷量最高的月份為1月,但今年情況不同:英國最大超市樂購的數(shù)據(jù)顯示,6月低酒精或無酒精啤酒的銷量相比1月上升25%;英國啤酒與酒館協(xié)會說,眼下近90%的酒吧出售低酒精或無酒精啤酒,6月銷量同比增長23%。
市場調(diào)研機(jī)構(gòu)希爾卡納公司說,與一年前相比,普通啤酒的銷量下降6%。
英國《每日郵報(bào)》2日報(bào)道,過去一年,不少英國釀酒廠推出了不含酒精的黑啤酒、艾爾啤酒和手工拉格啤酒。僅樂購就出售29種無酒精和低酒精啤酒以及9種蘋果酒。
凱度消費(fèi)者指數(shù)公司酒精類產(chǎn)品戰(zhàn)略洞察主管理查德·李說,這是因?yàn)槿藗兂鲇诮】悼紤]逐步節(jié)制飲酒,選擇低酒精或無酒精啤酒。據(jù)調(diào)查,2022年90%的英國成年人每周至少飲酒一次,如今是77%;平均每三次去酒吧,就有一次不選擇酒精飲品。
“目前低酒精或無酒精飲品的繁榮歸功于釀酒廠使用高質(zhì)量原料和更先進(jìn)方法,制造出更多種好喝的產(chǎn)品,顧客喝到的味道接近‘真’啤酒。”樂購超市啤酒采購員杰斯·埃德蒙森說。
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