前段時(shí)間,大腸面、逸桂禾、宏玉方等知名美食小店,由于配合舊改征收要停業(yè)的新聞,引起了很多市民的關(guān)注。記者了解到,這些“煙火氣”美食,在附近的商場(chǎng),重新開(kāi)業(yè)了。
今天早上十點(diǎn)剛過(guò),記者在南六商場(chǎng)看到,“大腸面”新店正式營(yíng)業(yè)。全新的店鋪相比老店煥然一新,整體環(huán)境提升明顯,雖然未到飯點(diǎn),但店堂里已坐滿了前來(lái)吃面的消費(fèi)者。
市民汪先生告訴記者,“我在這家店吃了很年,很喜歡這里的味道。之前聽(tīng)說(shuō)老店要關(guān)門感覺(jué)很遺憾,得知就搬到附近后非常高興,今天新店開(kāi)業(yè),第一時(shí)間趕過(guò)來(lái)捧場(chǎng),看著剛端上來(lái)的面條,大腸、烤麩、辣肉等澆頭鋪滿整個(gè)碗口,光看著就餓了?!眲倓偝酝甑睦钆縿t表示,“還是那個(gè)味道,特別是大腸處理得很干凈,沒(méi)有絲毫腥味,口感軟糯Q彈又有嚼勁,吃起來(lái)很滿足。”
店家負(fù)責(zé)人表示,“大腸面在這片區(qū)域開(kāi)了三十多年,與周邊居民都有了深厚的感情。由于需要配合舊改征收,所以不得不從原址搬遷。在新址的選擇上,特意離老店近一點(diǎn),所以搬到了這家商場(chǎng)內(nèi),面積比以前更大了,環(huán)境提升也顯而易見(jiàn)。”
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