1989年12月8日，肯德基在外灘2號的東風(fēng)飯店開出上海首店。當(dāng)時(shí)的“酬賓特惠”廣告上說道，“肯德基一件雞套餐（一塊炸雞、雞汁土豆泥和面包），售價(jià)五元一角；肯德基二件雞標(biāo)準(zhǔn)套餐（二塊炸雞、菜絲色拉、雞汁土豆泥和面包），售價(jià)九元九角，此外，為社會各界辦理團(tuán)體訂餐業(yè)務(wù)，凡訂餐超過一百份者，在以上優(yōu)惠基礎(chǔ)上再優(yōu)惠百分之五?！?/p>
當(dāng)時(shí)的上海，僅烹飪雞肉見長的就有小紹興雞、三黃雞、電烤雞、中式快餐榮華雞等等?？系禄募尤胱屓藗冏h論紛紛。有人認(rèn)為，上海飲食業(yè)發(fā)達(dá)，很可能讓洋快餐“出師不利”，但更多人認(rèn)為，肯德基定價(jià)太高。畢竟在1990年，吃一份炸雞套餐，幾乎占去當(dāng)時(shí)一個(gè)成人十分之一的月收入。
盡管價(jià)格不菲，但西式快餐標(biāo)準(zhǔn)化的操作方式、穿著紅色制服的店員的微笑服務(wù)，以及店堂內(nèi)的異域情調(diào)，都讓上海人耳目一新。當(dāng)時(shí)，上海幾乎所有的“80后”孩子的回憶里，都有這樣一幕：如果考試成績好，父母會獎勵去東風(fēng)飯店吃炸雞。
肯德基選擇在東風(fēng)飯店開設(shè)上海首家肯德基店，想必也經(jīng)歷許多考量。相比同在外灘第一排的和平飯店，外灘2號內(nèi)的建筑風(fēng)格更適合展開商務(wù)活動。1864年，這幢建筑由在滬英僑發(fā)起建造，當(dāng)時(shí)為英國總會所用，又叫上?？倳卜Q上海俱樂部。1905年，在原址重新建樓，1910年1月啟用，成為當(dāng)時(shí)重要的社交場所。其建筑立面為三段式處理，建筑中部有6根愛奧尼柱式的石柱，頂端各設(shè)置了巴洛克式的風(fēng)亭；拼花地板、護(hù)墻壁板都由柚木制作，散發(fā)出西式的雍容。而著名的最長L形酒吧臺長34米，鋪面為雪花大理石，底座為橡木。它是鎮(zhèn)店之寶，有“遠(yuǎn)東第一長吧”之稱。
