近日，有市場消息稱，調(diào)味品品牌“老干媽”對經(jīng)銷商發(fā)布了一份調(diào)價公函，表示“因原材料、運費等成本的上升”，從2022年3月1日起對部分產(chǎn)品銷售價格進行重新調(diào)整。那么，市場上老干媽的售價是否已經(jīng)出現(xiàn)了變化?
記者聯(lián)系到一些線下調(diào)味品零售商，商戶均表示去年底開始，老干媽辣椒醬相關(guān)產(chǎn)品的價格就已經(jīng)出現(xiàn)了小幅上漲，近期又收到漲價通知，每箱上漲10-20元左右，單瓶辣椒醬的漲幅為一元左右。
調(diào)味品零售商：年前的話是每箱160多元，已經(jīng)長了一點，過完年又要上漲十多元，還沒有完全漲到頭，可能分兩撥漲，還要漲一次。
隨后，記者走訪了北京一些大型商超發(fā)現(xiàn)，在售的老干媽辣椒醬沒有出現(xiàn)明顯的漲價。
盒馬采購負責人 鐘晨：目前為止，還沒有接到廠家方面有關(guān)于漲價或者價格調(diào)整的通知。
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示，截至上周，28種重點監(jiān)測的蔬菜均價小幅上漲，而生產(chǎn)辣椒醬所用到的辣椒、大蔥等原材料的批發(fā)價處于高位。專家表示，對于老干媽的本輪漲價，成本上漲是主因素之一。
中國食品產(chǎn)業(yè)分析師 朱丹蓬：老干媽的漲價其實也是順應了整個成本不斷攀升而帶來的壓力。其實老干媽整體的價格還是屬于低位運營，辣醬是剛需，這次漲價對于它的銷量以及消費人群的流失肯定有比較大的影響。
