說起“垃圾食品”，大家都是又恨又愛。一方面，感覺“垃圾食品”總是和高油高脂高膽固醇聯(lián)系在一起，連這四個字都像是吊了二兩肥肉在后面，看得人心頭一緊。

但是自古“美食與健康難兩全”，很多好吃的零食不健康，今天就讓我們一起來看看，到底哪些是真的垃圾食品，哪些不垃圾的食品卻被扣上了垃圾食品的帽子呢？

01

方便面不是真“垃圾”

方便面背上“垃圾食品”的鍋已經(jīng)好多年了，到現(xiàn)在為止，還是有好多人都覺得這個東西的發(fā)明就是殘害人的健康的！

在大家的認知當中，因為面餅是油炸的，很容易讓人長胖，而且方便面的調料當中有太多的添加劑，也是不利于身體健康的。

其實大家對于方便面的認知可能有一點誤解，方便面并不屬于真正的垃圾食品，只不過是營養(yǎng)價值比較低而已。

偶爾吃一次方便面，方便面中含有的防腐劑等物質對于人體健康的影響很小。

要想泡面吃的更健康一點，吃方便面的時候，可以給自己加“菜”（蔬菜or優(yōu)質蛋白）！調料包不要全部放完了，放一半或者三分之二就夠了！少喝湯或者不喝湯。

02

漢堡搭配得當，也可以健康吃

其實漢堡一直被當做垃圾食品，是有點冤枉的。

一個普通漢堡的能量在300千卡左右，吃一個并不會造成熱量超標；而且它有面包（碳水化合物）、肉餅（蛋白質、脂肪）、蔬菜（維生素、礦物質、膳食纖維）、沙拉醬汁，原料種類也算完整，怎么還被列入「垃圾食品」的范疇呢？

問題主要出在搭配比例上：

蔬菜量太少（基本上只有 1～2 片生菜葉或西紅柿），膳食纖維攝入不夠；

肉餅有可能炸過，脂肪較多；

添加的醬汁脂肪、鈉含量過高；

吃漢堡大家總習慣搭配可樂、薯條、炸雞翅等高熱量食品。

這樣吃漢堡，不僅讓這一頓的熱量超標，還讓這一頓秒變高糖高脂餐。

那應該怎么吃呢？針對漢堡的 3 個缺點，我們來改良一下：

蔬菜：額外點一份蔬菜沙拉，或者下一頓補足蔬菜的量，爭取每天蔬菜的量能達到300～500 g；

肉餅：盡量點非油炸類肉餅，如果實在想吃，一個月吃一次油炸的肉餅問題也不大；

醬汁：用勺子刮掉；

除了以上三條之外，薯條、高糖飲料能不吃就盡量不吃。

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