山東是國內(nèi)小麥的主產(chǎn)區(qū)之一，但是受去年罕見秋汛的影響，這里冬小麥播種時間，比往年平均推遲了半個月左右。再過九十多天，冬小麥就要收割了。眼下是小麥生長的關(guān)鍵時期，那么，如何扭轉(zhuǎn)小麥苗情偏弱的局面，今年小麥的收成會受影響嗎?
2022年3月4日，山東泰安肥城。記者在當(dāng)?shù)匾姷搅送聿?0多天到40天的一塊小麥地。很明顯小麥苗長得稀稀疏疏，還沒有形成有效的分蘗。
分蘗，是指麥苗根部的白色根莖部分，老百姓俗稱分叉。每一個分叉，也就是分蘗，代表著有可能產(chǎn)生一個麥穗，而麥穗的多少直接影響到小麥的產(chǎn)量。
?當(dāng)?shù)胤N糧大戶武海榮今年種了1800多畝小麥，受去年秋汛影響，他家的麥田從晚十幾天到四十幾天的都有，目前晚十幾天的長勢最好，屬于一類苗，但這樣的一類苗只有300多畝，不到20%。與2021年同期相比，一類苗減少了75%左右。
肥城今年小麥耕種面積總共47萬畝。其中一類苗，約10萬畝;二類苗，約27萬畝，占了一半以上，三類苗跟一類苗差不多，也有10萬畝左右。這樣的情況，十分罕見。
一減一增，肥城今年小麥苗情整體比往年弱。而整個山東全省小麥播種面積是6003萬畝，一類苗大致占20%，二類苗約占50%，三類苗約30%。眼下，小麥即將進入返青、拔節(jié)和灌漿三個關(guān)鍵生育期。小麥地里的弱苗靠什么“促弱轉(zhuǎn)壯”、彌補晚播帶來的不利影響?
小麥從幼穗分化開始到小麥抽穗，要經(jīng)過分蘗期、返青期、拔節(jié)期、孕穗期和抽穗期多個階段。小麥生長速度，跟土壤環(huán)境、濕度等因素密切相關(guān)，其中土壤濕度，也就是種植戶們常說的“墑情”最為關(guān)鍵。
墑，指土壤適宜植物生長發(fā)育的濕度。隨著天氣轉(zhuǎn)暖，馬上就要開始追肥、追水，用量的大小，要根據(jù)地里墑情決定。測墑情，成了眼下當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門技術(shù)人員每天的必修課。
經(jīng)過專家測試，目前肥城市全市麥田的平均含水量0到10公分，相對含水量是74.93%。這個數(shù)字意味著作物不缺水不干旱，適宜作物生長。這讓當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門對今年小麥穩(wěn)產(chǎn)增強了信心。
而肥城當(dāng)?shù)赝泄芊N地模式，是他們的另一個信心來源。托管種地是當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門2019年提出來的種地模式。簡單地說，就是種糧大戶托管小散戶的地，用農(nóng)機作業(yè)幫小散戶種地，散戶只需支付一定農(nóng)機服務(wù)費，托管地上種出的糧食都歸散戶所有。
托管種地模式，不僅幫小散戶解決缺勞動力、沒農(nóng)機很難種地的難題，而且降低了種地成本，提高了小麥品質(zhì)和產(chǎn)量。當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門一年前還按每畝70元的標準補貼給小散戶。種糧大戶武海榮，不僅流轉(zhuǎn)土地1800多畝，還托管了4000多畝地。
流轉(zhuǎn)土地和托管模式的推廣普及，穩(wěn)定了小麥品質(zhì)和產(chǎn)量的基本盤，讓大家感覺吃了一個“定心丸”?，F(xiàn)在地里墑情也不錯，為了彌補晚播對小麥生長的影響，當(dāng)?shù)貙⒉シN量從每畝20多斤提高到每畝30多斤，增加的麥種彌補了分蘗少的不足。
增加播種數(shù)量、提高密度，這是彌補小麥晚播的一種傳統(tǒng)做法。除此之外，他們還用鎮(zhèn)壓機給眼下返青的麥苗鎮(zhèn)壓、化土，刺激小麥根系下壓，刺激根系生長，讓小麥長得健壯一些。
為了改善土壤環(huán)境，減少化肥使用量，提升小麥品質(zhì)，有的種糧大戶還用上了一種比較特殊的有機肥。
山東省肥城市金豐糧食專業(yè)合作社理事長 荊海軍
【半小時觀察】科技壯苗 藏糧于技
受播種時間晚等不利因素影響，今年國內(nèi)小麥的苗情偏弱，這一問題受到了中央的高度重視，今年的中央一號文件、兩會工作報告都明確要求，加強小麥冬春田間管理，促進弱苗轉(zhuǎn)壯。糧食生產(chǎn)是關(guān)乎國計民生的頭等大事，而要牢牢端穩(wěn)14億人的飯碗，關(guān)鍵是要藏糧于技，向科技要效益。
各種“科技套餐”送到了田間地頭，“科技壯苗”正在扭轉(zhuǎn)苗情偏弱的局面，同時，各級政府部門在加強對糧食生產(chǎn)的扶持力度，讓種糧農(nóng)民吃下“定心丸”，而所有這些政策措施將為今年的糧食生產(chǎn)打下堅實的基礎(chǔ)。
