五星級酒店通常代表著高端消費，然而最近，記者在湖南長沙發(fā)現(xiàn)，有五星級酒店推出了平價盒飯外賣，有的還出攤賣起了包子，人氣還很旺。
位于長沙市開福區(qū)的一家五星級大酒店，工作人員霍先生正在打包客戶下單的飯菜。半年前，霍先生主要負責客房的餐飲服務，酒店內(nèi)是他的主要活動區(qū)域;如今，他開始負責外賣送餐，每天都要開上送餐車去酒店外面送餐。
湖南省長沙市某五星級酒店餐飲部總監(jiān) 童艷君：盒飯外賣的業(yè)務，生意最好的時候，一天可以賣出2000多份。
酒店餐飲部的工作人員告訴記者，酒店推出的盒飯價格在三四十元左右，是酒店后廚人員設計烹飪，受到市場歡迎。除盒飯外，酒店還推出了價格親民的包點。早餐時間，在長沙市的一條熱鬧街道，包點小吃攤前，來購買肉包的顧客絡繹不絕。
湖南省長沙市某五星級酒店總經(jīng)理 張吉陵：第一天我們就賣了八百多個，一個月整體的收入大概是十萬元。
同樣位于長沙的另一家五星級酒店也在賣盒飯和包子。酒店負責人告訴記者，隨著生活節(jié)奏加快，人們的消費習慣改變，快餐越來越受到歡迎，酒店也開始瞄準快餐，發(fā)展新業(yè)務。
湖南省長沙市某五星級酒店總經(jīng)理 丁偉民：我們推出了包子鋪，也對外銷售盒飯，最近這兩個月，基本上每個月都有五六十萬元的收入。
