說到醬菜，

(資料圖片)

上海人可以說出很多種，

“小青瓜”“蝦籽腐乳”“橄欖菜”......

記憶中家里只要有泡飯，

少說也要配一種醬菜上桌。

從一定程度上來說，

醬菜，吃的是一種情懷。

又到一年盛夏，

食欲不振的時候來一口醬菜，

特別開胃下飯。

在上海第一食品五角場店二樓，

就有一個專門賣醬菜的攤位，

來來往往的大部分是熟客。

一眼望去櫥窗里的醬菜琳瑯滿目，

工作人員賀師傅說，

目前在售的有二三十種醬菜，

憑借多年經(jīng)驗來講，

北方人偏愛咸口，

南方人更喜歡甜口。

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