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手捧咖啡杯的人們走過街頭巷尾，氤氳咖啡香飄散在城市上空……近年來，隨著“咖啡文化”深植上海，咖啡已不止于一種消費飲品，更是逐漸融入城市的肌理，成為體驗品質(zhì)生活、感受海派氣韻、傳遞城市溫度與風尚的一個載體。

作為第三屆“五五購物節(jié)”12大標桿活動IP之一，“啡嘗上海不負熱愛”2022上?？Х任幕芙裉扉_幕，將通過百余項系列活動拓展咖啡消費的內(nèi)涵深度，打響享譽全球的咖啡“上海品牌”，共推行業(yè)人才“上海標準”。與此同時，“虹橋國際咖啡港”打造成首個百億級進口商品集散地，并力爭在不久的將來推出咖啡上海價格、上海指數(shù)。

打響享譽全球的咖啡“上海品牌”

2021年，上海新增咖啡館近千家，每萬人咖啡館擁有量已達3.16家……這座擁有全球咖啡館最多的城市，咖啡愛好者人數(shù)在全國遙遙領先。根據(jù)餓了么剛剛發(fā)布的《2022中國咖啡產(chǎn)業(yè)白皮書》顯示，上海2021年的咖啡消費金額比北京、廣州、深圳之和還要多。

在熱愛之上，咖啡的“上海品牌”也開始展露頭角，根據(jù)《白皮書》顯示，上海是咖啡品牌落地首選，誕生了最多的本土品牌，新一代精品咖啡如Manner、永璞、SEngine鷹集、M Stand等品牌總部均在上海。在十大國貨咖啡品牌中，注冊在上海的咖啡品牌包攬了4席。

助力更多咖啡的“上海創(chuàng)新”“上海品牌”成為享譽全國甚至全球的金名片，上海需要一個咖啡產(chǎn)業(yè)的集聚地。去年，在《虹橋國際開放樞紐建設總體方案》的指導下，虹橋品匯推出了首個專業(yè)品類進口集散平臺——虹橋國際咖啡港，并取得了長足發(fā)展。記者在虹橋品匯看到，以“咖啡改變生活”為主題的“虹橋國際咖啡港”已在A棟2樓整體亮相。

上海虹橋國際進口商品展銷有限公司副總經(jīng)理朱菁介紹，作為以供給集成為核心的品牌成長中心，虹橋國際咖啡港聯(lián)動咖啡一、二、三產(chǎn)，形成從供給端到消費端的產(chǎn)業(yè)集成，依托人才優(yōu)勢、品牌優(yōu)勢和渠道優(yōu)勢，形成產(chǎn)品研發(fā)和供應鏈集成服務的核心競爭力，力爭成為咖啡行業(yè)的新品策源地，打造以咖啡新品特色的首發(fā)平臺，打響特色化上海品牌。

此次上?？Х任幕芷陂g，虹橋國際咖啡港也將舉辦一系列主題活動，以咖啡之名，喚醒人們的美好生活。在“因為咖啡，所以上?！敝黝}區(qū)，麥咖啡、熊爪咖啡、太平洋咖啡、Tims咖啡、Seesaw咖啡、瑞幸咖啡、挪瓦咖啡等品牌，以品牌快閃店、機器人咖啡等形式帶來現(xiàn)磨、特調(diào)咖啡。在“因為咖啡，連接世界”主題區(qū)，則云集了世界各產(chǎn)區(qū)咖啡豆生產(chǎn)商，展示各國咖啡產(chǎn)品、設備、衍生產(chǎn)品及文化。

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