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市市場(chǎng)監(jiān)管局介紹，近期對(duì)我市生產(chǎn)企業(yè)、零售單位銷(xiāo)售的月餅進(jìn)行了監(jiān)督抽檢。全市共抽檢月餅樣品227件，其中生產(chǎn)企業(yè)67件，大型餐飲企業(yè)30件，超市和食品店等零售單位111件。樣品涉及上海、江蘇、浙江、廣東、湖北等地企業(yè)生產(chǎn)的眾多品牌。對(duì)所有樣品的酸價(jià)(以脂肪計(jì))、過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))等共15個(gè)指標(biāo)進(jìn)行了檢驗(yàn)，結(jié)果顯示：227件樣品全部符合相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)，監(jiān)督抽檢合格率為100%。詳見(jiàn)↓

月餅監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

關(guān)鍵詞： 監(jiān)督抽檢