【資料圖】
餐飲集聚區(qū)的油煙排放相對(duì)集中，尤其在高峰時(shí)段集中排放量較大，是城市餐飲油煙污染的主要來源之一。靜安區(qū)生態(tài)環(huán)境局利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，在餐飲管理工作中跑出了精細(xì)化服務(wù)的“加速度”。
根據(jù)《上海市大氣污染防治條例》《餐飲業(yè)油煙污染控制技術(shù)規(guī)范（試行）》的要求，餐飲服務(wù)企業(yè)應(yīng)當(dāng)定期對(duì)油煙和異味凈化設(shè)施進(jìn)行清洗、維護(hù)、巡檢并保存記錄，臺(tái)賬需要包括設(shè)施每日巡檢結(jié)果、維護(hù)保養(yǎng)（包括清洗）、故障修復(fù)等作業(yè)情況。
