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提到火鍋，腦袋里面閃過(guò)的必定是熱氣騰騰、紅紅火火的畫面。正所謂“無(wú)火鍋，不冬天”。日前，長(zhǎng)寧美天菜場(chǎng)里不少火鍋食材熱銷，一起來(lái)看看！

上午9點(diǎn)，記者來(lái)到美天玉屏南路菜市場(chǎng)。五顏六色的菜品擺滿了攤位，種類豐富、菜品新鮮，有市民已經(jīng)準(zhǔn)備滿載而歸，還有不少市民正在選購(gòu)。

吃火鍋怎能少了牛羊肉？牛羊肉脂肪含量少，蛋白質(zhì)含量高，營(yíng)養(yǎng)豐富還能增強(qiáng)身體的抵抗力，也是吃火鍋的必備食材。在菜場(chǎng)的清真牛羊肉攤位前，有不少市民在選購(gòu)?！皫臀仪邪虢锏觚埍∑?，半斤牛肋條薄片，再切半斤羊腿肉薄片，涮火鍋吃的，切薄一點(diǎn)兒！”居民鄭女士一邊挑選著牛羊肉，一邊向攤主囑咐道。

記者看到，清真牛羊肉的攤位不算大，但售賣的牛羊肉品種卻十分豐富，牛肉有牛腩、牛腱、牛肋條、牛里脊、吊龍、牛脊骨等；羊肉則有羊腿肉、羊排、羊里脊、羊蝎子等，有十幾種之多。攤位上還專門提供了涮火鍋的現(xiàn)切肥羊卷、肥牛卷和雪花肥牛片，還有適合燒烤的法式羊排、雪花牛肉、牛舌等，琳瑯滿目的牛羊肉制品擺滿了攤位，市民可選擇的空間很大。

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