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藏身于居民區(qū)的社區(qū)食堂，近年來(lái)已悄然成為市民15分鐘生活圈的重要組成部分。雖然不像大飯店有氣派的門(mén)面、豪華的裝修，許多社區(qū)食堂卻是臥虎藏龍，不乏非遺美食、頂級(jí)大廚，還有AI機(jī)器人等高科技賦能，讓社區(qū)居民、尤其是老年人，感受到上海這座城市的溫暖。

在寒冷的冬日早晨，恐怕沒(méi)什么比一頓熱騰騰的早餐，更能讓人開(kāi)啟活力的一天。在新市北路的江灣鎮(zhèn)街道第四社區(qū)食堂門(mén)口，常常不到7點(diǎn)就開(kāi)始有社區(qū)居民排起了隊(duì)?！百I早點(diǎn)心的。有肉包子、油條、淡饅頭，還有花卷、糍飯糕......”食堂的老主顧向記者推薦起了自己的心頭好，接連報(bào)出了一大串早點(diǎn)的名稱。

食堂負(fù)責(zé)人張珉說(shuō)，這里供應(yīng)的早點(diǎn)都是手工現(xiàn)做，為此點(diǎn)心師傅天不亮就要開(kāi)始忙活。此外，原材料的選取也格外講究。

“四大金剛！早飯大概有將近20個(gè)品種，上海人喜歡吃的都有。早市6點(diǎn)三刻，基本上到8點(diǎn)半。做點(diǎn)心的師傅最早清晨4點(diǎn)半就到了，因?yàn)樗l(fā)饅頭嘛！我們的油、豬肉、調(diào)味品，全部是麥德龍的。”

關(guān)鍵詞： 社區(qū)養(yǎng)老