(資料圖片僅供參考)
俗話說:民以食為天,食以安為先。尤其立春后大量春菜、野菜新鮮上市,餐桌上肯定少不了它們的身影。大多數(shù)春菜炒炒就能吃,但有一些菜吃前卻需要焯水去除有害物質(zhì)。那么,春季哪些食材一定要焯水?焯水有哪些好處?焯水,究竟是冷水還是熱水下鍋呢?今天就給您來個大盤點(diǎn)!
關(guān)鍵詞: 有害物質(zhì)
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