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“買菜平臺竟然有河豚魚賣了，而且銷量還不錯(cuò)?！笔忻耜愋〗阕罱l(fā)現(xiàn)，過去要壯著膽子“拼死吃”的河豚如今竟然沖上了電商平臺冰鮮整魚熱賣榜，多少有些意外。

電商平臺的河豚魚來自江蘇南通一家養(yǎng)殖基地，不過，記者了解到，上海也有河豚養(yǎng)殖基地，位于崇明。上海豐魚水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人顧建培告訴記者，生意好的時(shí)候，他曾經(jīng)日銷河豚800斤，供應(yīng)200多家飯店，現(xiàn)在生意在逐步恢復(fù)中，“人工養(yǎng)殖的河豚毒素很低，內(nèi)臟不能銷售，所以市民可以放心吃。當(dāng)然了，講句老實(shí)話，所有人工養(yǎng)殖的魚類其鮮美不能與野生的相媲美。”

清明節(jié)前的“長江三鮮”之一，如今人工養(yǎng)殖沖上熱賣榜

野生刀魚、鰣魚、河鲀魚（俗稱“河豚魚”）并稱“長江三鮮”。曾經(jīng)，清明前吃“長江三鮮”是很多人的快樂之一，吃貨們不惜駕車一兩百公里去江陰、揚(yáng)中一帶品種這春天的一口鮮味。其中，野生河豚因體內(nèi)含劇毒，讓古往今來的老饕們又愛又恨，所以有了“拼死吃河豚”的說法。

隨著人工養(yǎng)殖技術(shù)的成熟，毒素含量很低、可以安全食用的養(yǎng)殖河豚開始走上餐桌。不過，河豚最近登上某買菜平臺冰鮮整魚熱賣榜第一還是有些令人意外。“我平時(shí)在平臺買菜的時(shí)候會看一下有哪些新品、哪些賣得好，前幾天看到有河豚魚賣有點(diǎn)意外，而且還登上了熱賣榜單?！笔忻耜愋〗阏f，雖然知道現(xiàn)在合法銷售的河豚魚都是人工養(yǎng)殖的，但心里對吃河豚總還有點(diǎn)小疙瘩，如今它出現(xiàn)在電商平臺，感覺像賣鯽魚等普通魚類一樣賣，榜單排名竟還超過了冰鮮鰣魚、刀魚、銀魚等魚類。

在這份榜單上，記者看到，冰鮮河豚一份300克，有2條魚，每條150克左右，也就是一兩半，售價(jià)是99元，換算一下，一斤是165元，并不便宜。榜單第二位和第三位是鰣魚、刀魚，切半鰣魚是129元一條，一條200-300克，刀魚一盒200克賣39.9元。

查看冰鮮河豚的產(chǎn)地，顯示來自江蘇南通。記者了解到，人工養(yǎng)殖河豚、加工河豚都需要獲得中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會頒發(fā)的資質(zhì)，目前國內(nèi)有資質(zhì)的企業(yè)十多家，主要位于大連、南通、揚(yáng)中、靖江、福建等地，該平臺的供應(yīng)商正是其中之一。養(yǎng)殖的河豚魚包括暗紋東方鲀和紅鰭東方鲀兩種。

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