有人說，春天不補(bǔ)鈣，錯(cuò)過一整年。春季因?yàn)殛柟夂?，戶外活?dòng)多，食材正當(dāng)時(shí)，被認(rèn)為是長(zhǎng)高的“黃金期”，也常常被認(rèn)為是補(bǔ)鈣的“黃金時(shí)期”。

(相關(guān)資料圖)

01春季補(bǔ)鈣事半功倍

1時(shí)令蔬果多，益于補(bǔ)鈣

春季天氣轉(zhuǎn)暖，蔬菜水果種類增加，可供選擇的很多。一方面，不少果蔬的含鈣量其實(shí)很不錯(cuò)，甚至比牛奶還高：

牛奶的含鈣量一般約在120mg/100g左右，而薺菜的含鈣量高達(dá)294mg/100g，相當(dāng)于牛奶的2倍多；芥藍(lán)的含鈣量高達(dá)199mg/100g；莧菜的含鈣量約178mg/100g。

另一方面，果蔬中的膳食纖維很豐富，膳食纖維經(jīng)過腸道微生物消化，產(chǎn)生的短鏈脂肪酸，能夠影響破骨細(xì)胞的代謝，顯著降低骨吸收、增加骨密度。

不僅如此，其中還含有鎂元素、鉀元素可幫助維持酸堿平衡，減少鈣的流失。

2戶外運(yùn)動(dòng)增多，骨代謝增多

春天天氣好，是踏青、賞花、游玩的好季節(jié)，這樣一來戶外鍛煉增多，進(jìn)而使骨循環(huán)的血流量增加，骨代謝增多，因而骨骼對(duì)鈣的吸收和利用也就隨之增加。此時(shí)補(bǔ)鈣，事半功倍。

3陽光充足，增強(qiáng)鈣吸收

春季的日照時(shí)間變長(zhǎng)，陽光更為充足。陽光中的紫外線，能促進(jìn)皮膚中的7—脫氫膽固醇生成前維生素D3，再經(jīng)肝和腎中羥化酶的作用生成活性維生素D，而活性維生素D可以促進(jìn)腸道對(duì)鈣、磷的吸收。

再加上陽光中的紅外線對(duì)身體有加溫作用，血液流動(dòng)加速，代謝運(yùn)行提升，也能促進(jìn)鈣、磷等物質(zhì)的代謝吸收。

關(guān)鍵詞： 骨量丟失