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開了26年的凱文咖啡關(guān)門 一代上海人的回憶

2023-03-06 11:39:51


(相關(guān)資料圖)

近日有消息說,衡山路上的老牌咖啡館凱文咖啡將于3月13日打烊。那么,經(jīng)營多年的凱文咖啡目前實(shí)際情況如何?這家咖啡館有著怎樣的一段歷史?為何讓許多老上海依依不舍?本期新聞晨報(bào)·周到《上海會(huì)客廳》節(jié)目,我們就此前往衡山路進(jìn)行了實(shí)地探訪。

咖啡館名字源自歷史建筑

記者晚上到凱文咖啡時(shí),店內(nèi)客人不多,店員表示,除了咖啡飲料已經(jīng)不提供晚餐了,不過目前中午仍然可以點(diǎn)餐。作為凱文咖啡的隔壁鄰居,東瀛造型目前仍然在正常經(jīng)營當(dāng)中,晚上店內(nèi)客人勿少。

據(jù)悉,凱文咖啡告別衡山路主要是因?yàn)榻衲?月中旬租賃到期之后不再續(xù)租,同時(shí)基于其經(jīng)營企業(yè)對(duì)于商業(yè)的調(diào)整。記者在店內(nèi)拍攝時(shí),有不少市民的電話打到前臺(tái),詢問經(jīng)營情況,店員忙著接聽和回復(fù)。

凱文咖啡于1997年10月開業(yè),而凱文咖啡名字來源于凱文公寓。凱文公寓建成于1933年,由公和洋行設(shè)計(jì),為現(xiàn)代派風(fēng)格,是上海市優(yōu)秀歷史建筑。

建于1933年的凱文公寓

上海作家惜珍著有《永不拓寬的上海馬路》(全三冊(cè)),在第二本書的《衡山路:最具上海氣質(zhì)的馬路》一文當(dāng)中,她曾寫到凱文公寓,并提到凱文公寓是上世紀(jì)90年代上海最早被改建成的酒店式公寓之一:

這幢由法國人建造的(凱文)公寓最初是一位名叫奧爾加的俄國皇室公主在上海的避難官邸。真假如何,沒有經(jīng)過考證,卻不失為一個(gè)浪漫的故事。受當(dāng)時(shí)建筑思潮的影響,凱文公寓也屬于外形簡潔的裝飾藝術(shù)派風(fēng)格建筑。立面采用中間高起,兩側(cè)逐步跌落的階梯式手法,與馬路對(duì)面的畢卡第公寓在輪廓上形成了一個(gè)間斷式的連貫。層間墻面的凹凸處理和橫向間墻的紅褐色面磚貼面強(qiáng)調(diào)了水平線條,立面局部有褐色耐火磚貼面裝飾,與大面積淺黃色粉刷墻面形成材質(zhì)對(duì)比。公寓陽臺(tái)欄桿與門框上的花紋圖案大氣簡約并富有裝飾性。建國后這幢公寓改建成運(yùn)動(dòng)員宿舍。

20世紀(jì)90年代,凱文公寓成為全上海最早被改建成的酒店式公寓,并將底層鍋爐房、水泵房改建成沿街商鋪,開設(shè)了歐洲風(fēng)格的凱文咖啡餐廳和美容廳??Х炔蛷d自制的凱文咖啡很有特色,轉(zhuǎn)角處擺著原木桌椅的 咖啡座,在法國梧桐的掩映下,充滿了濃郁的歐陸街頭風(fēng)情。常見老外們?cè)谶@里聚會(huì)閑聊,昏黃的燈光下人影幢幢,讓人想起梵·高的名畫《夜咖啡館》。2009年,酒店又進(jìn)行了一次裝修,在客房內(nèi)的設(shè)計(jì)融合了現(xiàn)代中式元素與1930年代老上海風(fēng)情。大堂有貫穿兩樓的天井式吊頂,結(jié)合古典吊燈、老照片及當(dāng)代藝術(shù)家的作品,令人有夢回昔日老上海的感覺。

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