開在建國(guó)東路順昌路上的

(資料圖片僅供參考)

知名本邦菜館上海砂鍋飯店

是周邊居民

吃了幾十年的“第二食堂”

隨著舊改推進(jìn)

老店即將關(guān)閉的消息

一度傳得飛快

但讓老食客們頗為安心的是

沒多久

一張“盛大開業(yè)”的公告

貼在玻璃門上

承諾“改變的是地址，不變的是品質(zhì)”

經(jīng)過約半年的裝修

在三八婦女節(jié)到來之際

上海砂鍋飯店開在馬當(dāng)路上的新店

正式全新亮相

“砂鍋飯店”遷新址

新老粉絲追“星”忙

3月8日上午，在春日暖陽中，歷史悠久的知名本邦菜館“上海砂鍋飯店”，正式從建國(guó)東路125號(hào)搬遷到馬當(dāng)路355號(hào)新址。站在店門口，“上海砂鍋飯店”的大招牌赫然在目，其出自于店里的?？?，著名國(guó)畫大師、上海畫家戴敦邦先生的墨寶。

上海砂鍋飯店最早可以追溯到解放前的春記老正興，1966年與張義興合并改為大慶飯店，砂鍋大魚頭、砂鍋大白蹄、糟四樣、醬爆豬肝腰花等都是經(jīng)典。這家開了80多年的國(guó)營(yíng)老字號(hào)，雖然名字改過，但味道卻全是上海菜精髓，2022年，上海砂鍋飯店更是被評(píng)為了"上海老字號(hào)"。

據(jù)悉，新店占地約650平方米，共分為二層。其中，一層為大堂區(qū)域，約有58個(gè)餐位；沿著樓梯來到二樓，這里有7間包房，可容納4到16人用餐。在裝修風(fēng)格上，新店延續(xù)了老店的江南范兒，黑窗框、灰磚墻的隔斷更是現(xiàn)代感十足，以此吸引年輕消費(fèi)群體。

開業(yè)第一天

不少老食客就聞?dòng)嵍鴣?/p>

中午時(shí)分已經(jīng)坐得滿滿當(dāng)當(dāng)

“之前看到老店貼了告示，說新店今天開業(yè)，特地過來嘗嘗?！薄靶碌戥h(huán)境好了很多，老牌子也應(yīng)該與時(shí)俱進(jìn)?！薄袄衔兜蓝荚冢€增加了一些東海海鮮，讓我們的選擇更多了。”采訪中，不少正在嘗鮮的市民，都對(duì)新店贊不絕口。

煥然一新的就餐環(huán)境里

砂鍋菜里的傳統(tǒng)味道

是否依舊保留？

老店的煙火氣和人情味

是否能夠延續(xù)？

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