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南京路“粽娘”來了-通訊

2023-05-12 21:38:18


(資料圖片僅供參考)

雖然離端午還有一個多月的時間,但是滬上粽子的銷售已經(jīng)悄然開始,特別是那些老字號,用實打?qū)嵉姆?wù)和質(zhì)量贏得消費者的青睞。

5月11日上午,記者在南京路步行街上的新雅看到,碩大的大師粽的招牌醒目地懸掛在入口的正中,兩位粽娘正在現(xiàn)場包扎粽子,引得不少市民游客駐足。只見粽娘拿起兩三片粽葉,折成三角,放入些腌制好的糯米,再放入四塊秘制五花肉,再放入糯米,稱重后再進(jìn)行繞上棉線,一只飽滿的粽子就包好了。市民洪先生告訴記者,前幾天到步行街來玩,看到粽娘包粽子,餡料很實在,就買了。回家吃過了以后感覺很好,今天特從楊浦區(qū)趕過來再來買點?!斑@個黑毛豬粽子味道好,糯糯的,里面肉也多多的,肥而不膩。”

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