每萬(wàn)人咖啡館擁有量3.45家，

每平方公里咖啡館擁有量1.35家，

全城咖啡館數(shù)量達(dá)8530家，位列全球第一，

(相關(guān)資料圖)

這里是上海，一座將咖啡根植于文化基因的城市。

2023年上?？Х任幕?，大街小巷彌漫著咖啡的香味。

不止活動(dòng)期間，在每一個(gè)工作日、節(jié)假日，每一個(gè)晴天、陰天和雨天，在全年的365天，這些香氣，是社交密碼，是聯(lián)通世界的觸角，更浸染著“獨(dú)此一份”的中國(guó)韻味。

社交“硬通貨”

“讀書(shū)的時(shí)候喝咖啡，是因?yàn)橛X(jué)得‘洋氣’，參加工作之后喝咖啡，慢慢的變成靠咖啡‘續(xù)命’?，F(xiàn)在喝咖啡，更多是因?yàn)樗屛曳潘?。”林女士笑稱(chēng)，自己的“啡齡”（喝咖啡年限）超過(guò)20年。今年上?？Х任幕芷陂g，她第一時(shí)間趕到徐匯濱江，“打卡是其次，關(guān)鍵是可以一站式喝遍上海大部分咖啡。”

在徐匯西岸，OATLY展臺(tái)邊，品牌方新出的三個(gè)新品：西瓜薄荷燕麥拿鐵口感清新、開(kāi)心果Dirty、不“梨”不“氣”。最終，姜先生選擇了一杯簡(jiǎn)單的燕麥奶拿鐵。他說(shuō)，主要是咖啡杯上那句“你也喜歡喝OATLY燕麥拿鐵啊”，讓輕微“社恐”的他好像一下子找到了“嘴替”。“碰到不熟的人，舉舉咖啡杯，笑一笑，既禮貌又充滿善意。”姜先生說(shuō)。

上海市陸家嘴咖啡文化節(jié)今年已是第七屆?！拔矣X(jué)得咖啡并不是單純的飲品，而是讓人產(chǎn)生連接的媒介?！标懠易旖值擂k事處副主任李志偉說(shuō)，陸家嘴區(qū)域內(nèi)集聚了全市乃至全國(guó)最多的金融機(jī)構(gòu)以及近30萬(wàn)名金融白領(lǐng)，在這里咖啡就是商務(wù)洽談與日常交流中的“粘合劑”，“從上海的經(jīng)濟(jì)成分來(lái)看，外資成分偏高，這就要求搭建一個(gè)可供國(guó)際交流的話語(yǔ)平臺(tái)，此時(shí)一杯咖啡就能拉近商務(wù)交流和彼此的距離?！?/p>

美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，截至2023年4月30日，上海咖啡館數(shù)量達(dá)到8530家，仍然是全球咖啡館最多的城市，每平方公里咖啡館擁有量為1.35家，每萬(wàn)人咖啡館擁有量為3.45家。

從追求時(shí)尚到“續(xù)命”神器，在上海，咖啡已成社交“硬通貨”。

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