說(shuō)起虹口的四川北路
(資料圖片僅供參考)
許多上海70、80后
都會(huì)脫口而出
這是一條“小辰光”
爸爸媽媽經(jīng)常會(huì)帶自己
兜兜逛逛的馬路
這張攝于上世紀(jì)九十年代的照片
讓人不禁感嘆:爺青回!
四川北路的這些場(chǎng)景
你還記得嗎?
創(chuàng)辦于1923年的廣茂香烤鴨店,主打廣幫特色,烤鴨用傳統(tǒng)的吊爐燒制而成,皮脆、肉嫩,銷量火爆。從一張老照片里可以看到,店鋪門(mén)頭的廣告詞“八道工序,精工細(xì)作”“無(wú)蔥姜味”。據(jù)不少住在附近的老虹口回憶,逢年過(guò)節(jié),都會(huì)到這家烤鴨店買(mǎi)點(diǎn)廣式燒臘鹵味,店門(mén)口也往往因此大排長(zhǎng)龍。
如今,廣茂香的門(mén)店已經(jīng)開(kāi)到了同在虹口區(qū)的涼城路上,依然是不少周邊居民喜愛(ài)的熟食店。
據(jù)虹口區(qū)志記載,20世紀(jì)30年代,當(dāng)時(shí)四川北路沿線還有好些知名的飯店、商鋪,比如,利男居茶食店、新亞酒家、新雅茶室等等,此外還有商務(wù)印書(shū)館虹口分店、內(nèi)山書(shū)店等文化場(chǎng)所。
七零八零后的上海小囡記憶里,四川北路上適合大眾口味的飯店一直很多。西湖飯店主打杭幫菜肴,像西湖醋魚(yú)、龍井蝦仁、炸響鈴等,還有別具一格的杭州虎跑泉水龍井茶;太湖飯店的三黃雞、脆鱔;燕記西菜社的魚(yú)排、牛尾湯、黑椒牛排,都頗受歡迎。
四川北路靠近甜愛(ài)路的地方,有一家食品店的名字很有意思——“一定好”,簡(jiǎn)單又直白,主打的是自產(chǎn)自銷的各種廣式點(diǎn)心,還有好多話梅蜜餞的品種,都是孩子們喜歡的打發(fā)閑暇時(shí)光的小零食。
“老婆餅里沒(méi)老婆,雞仔餅里沒(méi)雞仔”,是網(wǎng)上的熱梗,其實(shí),雞仔餅最早是跟著廣東移民傳到上海?!耙欢ê谩崩锏碾u仔餅小巧的個(gè)頭,內(nèi)涵卻頗為豐富。雖然在如今看來(lái),略微有些油膩,但吃起來(lái)酥酥脆脆,咸甜互融,難得嘗試還是很有特色。
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