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民間有“要吃咸蛋粽,才把寒意送”的說法,因為端午節(jié)過后預(yù)示著炎熱的夏天來臨,動植物生命活動進入旺盛階段,再加上氣候潮濕,病蟲細菌活躍,容易引發(fā)眾多疾病。端午節(jié)吃咸鴨蛋可以祛毒,利于保持身體健康。這不,最近一段時間,菜市場里的咸鴨蛋銷量就很不錯。
今天中午,記者在東江陰街菜場看到,銷售蛋類的攤位上,各個品種的雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鴿子蛋都非常充足,最近一段時間,因為臨近端午節(jié)的緣故,咸鴨蛋的銷量明顯要比之前增長不少。攤主介紹,咸鴨蛋有生、熟之分,生的咸鴨蛋價格最便宜,一塊出頭就能買一個,大部分的市民都是買回家取咸鴨蛋黃,可以包在粽子里,美味又實惠。
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