不可否認,現(xiàn)在自己買菜做飯的人越來越少了,速凍餃子、速凍餛飩、速凍小籠包等速凍食品和外賣正慢慢成為許多人飲食的第一選擇。
有的人認為速凍食品不健康、沒營養(yǎng),所以外賣比較好;有的人則覺得外賣高油高鹽、不健康,所以速食才最佳。
(相關資料圖)
那么,在我們不想做飯的時候,速凍食品和外賣到底該如何選擇呢?
外賣正在摧毀你的身體?
牢記5點保健康!
1、高熱量、高油高鹽的外賣真的不健康
①高熱量外賣,容易長胖
飯店里的食物通常都比自己家里做的美味好吃,而好吃的秘訣之一是多食用油,稍不留神就會讓你熱量超標。要知道10克油(一平瓷勺的量)就含有90大卡熱量,相當于半碗米飯的熱量!
②高油高鹽高糖外賣,容易誘發(fā)心血管疾病
增加飯菜口感的另一個秘訣就是多加糖、鹽、味精等調(diào)味品。
過量的糖會導致肥胖、加速皮膚老化、傷害腦細胞和血管壁;過量的鹽和味精會使得鈉攝入過多,影響血壓水平,增加心血管危機,同時增加肝腎負擔。
2、教你5個小技巧,科學點外賣
外賣比起自家做的飯菜,安全系數(shù)、新鮮程度差了不止一點。不過如果實在沒時間自己開火,你點外賣時不如采取這些做法:
《中國居民膳食指南(2022)》中新增了“外賣及在外就餐的點餐技巧”。
①點外賣應納入膳食計劃
根據(jù)一段時間內(nèi)就餐頻次、食物種類和數(shù)量調(diào)整其他餐次,保證能量平衡、膳食合理。
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