東方甄選直播間火了之后，進(jìn)一步提升了直播電商帶給市場(chǎng)的想象力。雖然我們不知道東方甄選會(huì)火多久，未來是否是翻車，但有一點(diǎn)可以確定的是，正在有更多的公司和大佬選擇直播帶貨來試圖翻盤，其中就包括多次追風(fēng)口的趣店。
這一次，趣店選擇了直播電商與預(yù)制菜，創(chuàng)始人羅敏親自上陣直播帶貨，引來業(yè)界的關(guān)注。從成績(jī)上看，羅敏的帶貨成績(jī)不錯(cuò)，位居榜單前列。但，這一次羅敏與趣店的轉(zhuǎn)型能否成功，仍要打上一個(gè)問號(hào)。
北漂創(chuàng)業(yè)到頻頻轉(zhuǎn)型追風(fēng)口
2005年，羅敏開始北漂創(chuàng)業(yè)，2017年帶領(lǐng)趣店美國(guó)上市，但上市后的趣店發(fā)展并為一帆風(fēng)順。公開信息顯示，趣店始于校園貸，后期又在汽車金融、在線教育等領(lǐng)域發(fā)力。只是，多次的折騰過后，趣店集團(tuán)并未取得預(yù)期的成績(jī)，
2017年，趣店推出大白汽車，進(jìn)軍汽車新零售，但兩年后便停業(yè)。之后，在2020年，趣店推出奢侈品電商平臺(tái)“萬里目”，宣稱致力于做全球最大的奢侈品電商平臺(tái)，為用戶甄選高品質(zhì)好物。此后，趣店還宣布，將以至多1億美金的價(jià)格認(rèn)購寺庫至多10,204,082股新發(fā)A類普通股，交易完成后，趣店將持有寺庫約28.9%的股份，成為其第一大股東。不過，兩者此次的合作更像是抱團(tuán)取暖，而不是強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合。
根據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2020年中國(guó)奢侈品行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀及發(fā)展前景分析》顯示，2015-2018年，中國(guó)奢侈品市場(chǎng)規(guī)模(不包含海外消費(fèi))持續(xù)增長(zhǎng)，已經(jīng)達(dá)到1700億元，預(yù)計(jì)到2025年市場(chǎng)規(guī)模將突破4000億元。
從趣店的一系列動(dòng)作來看，其對(duì)萬里目有著很高的期待，打出了“百億元補(bǔ)貼”的廣告標(biāo)語。不僅如此，趣店還花重金邀請(qǐng)多位明星代言直播帶貨，雖然成績(jī)不錯(cuò)，但是熱度卻沒有持續(xù)太長(zhǎng)時(shí)間。與此同時(shí)，萬里目卻沒有趕上好時(shí)機(jī)，受到疫情的影響，奢侈品生意也是遭受到很大的打擊。
需要注意的是，不同于9塊9包郵的廉價(jià)商品，奢侈品的購買人群在要求上會(huì)更高，更是容不得假貨。上線還不到三個(gè)月的萬里目，卻早早的陷到了電商行業(yè)的通病中，被很多用戶投訴售假。
而在奢侈品電商之后，趣店還入局過K12教育。只是，最終的結(jié)果也是一樣，趣店再次轉(zhuǎn)型“失敗”，羅敏也是在朋友圈發(fā)文告別少兒教育項(xiàng)目。
轉(zhuǎn)追預(yù)制菜風(fēng)口 “上市公司CEO”這次能否如愿
最新一季度財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示，趣店第一季度營(yíng)收2.02億元，2021年同期為5.16億元，同比下降60.9%;歸屬于趣店股東的凈虧損為1.43億元，2021年同期為凈利潤(rùn)4.78億元;每股攤薄后虧損0.56元，2021年同期為收益1.81元。
從第一次轉(zhuǎn)型到現(xiàn)在，不知道是不是運(yùn)氣不好，還是戰(zhàn)略問題，趣店在市場(chǎng)的存在感越來越低，最新一季度的收入也是大幅下滑。此前，股價(jià)更是持續(xù)低于1美元。
今年4月份，趣店發(fā)布公告稱，推出一項(xiàng)新的即食食品戰(zhàn)略業(yè)務(wù)計(jì)劃(QD Food)。據(jù)了解，趣店于2022年3月試行這一業(yè)務(wù)，相關(guān)產(chǎn)品目前在深圳有售，計(jì)劃將新業(yè)務(wù)擴(kuò)展到中國(guó)其他城市。截至2022年4月13日，已有超過8萬獨(dú)立用戶下單，產(chǎn)品價(jià)格范圍為每件12.9元至44.9元(未打折前)。
6月份，羅敏親自上陣，在抖音直播帶貨，直播間還打出“上市公司CEO正在直播”的標(biāo)語，銷售的產(chǎn)品便是趣店的預(yù)制菜。
最近一年的時(shí)間，無論是零售平臺(tái)，還是線下餐館，都會(huì)發(fā)現(xiàn)預(yù)制菜已經(jīng)成為最受關(guān)注的話題。據(jù)NCBD發(fā)布的《2021-2022中國(guó)預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展報(bào)告》，2021年中國(guó)預(yù)制菜市場(chǎng)規(guī)模超過3000億元，預(yù)計(jì)到2025年將會(huì)突破8300億元，被認(rèn)為是社區(qū)團(tuán)購下零售行業(yè)的又一個(gè)風(fēng)口。
根據(jù)企查查公開的數(shù)據(jù)顯示，2013年至今，預(yù)制菜賽道共發(fā)生72起投融資事件，披露融資總金額超10億元，涉及項(xiàng)目42個(gè)。值得注意的是，預(yù)制菜的火爆，也讓相關(guān)概念股持續(xù)走強(qiáng)。
從投資市場(chǎng)的變化來看，預(yù)制菜已經(jīng)“滿足”資本的味蕾。此前，山西證券預(yù)測(cè)，未來3到5年我國(guó)預(yù)制菜行業(yè)有望成為下一個(gè)萬億餐飲市場(chǎng)。下一個(gè)萬億市場(chǎng)，這是羅敏轉(zhuǎn)向預(yù)制菜行業(yè)的一個(gè)動(dòng)機(jī)。
至于為何選擇預(yù)制菜，羅敏給出的理由很樸素，“期望能為全球數(shù)億消費(fèi)者提供方便好吃干凈的食品;也希望通過努力為人們的生活帶來一些微小而又美好的改變。”
從羅敏抖音號(hào)直播的內(nèi)容來看，其推出的預(yù)制菜產(chǎn)品價(jià)格相對(duì)平民，還會(huì)推出一分錢搶十萬份菜的優(yōu)惠活動(dòng)，最主要的目的是引流以及提高直播間活躍度。而從投入上來看，趣店和羅敏這次都希望憑借預(yù)制菜翻身。在直播中，羅敏更是親自品嘗自家的產(chǎn)品，并表示自己和自己的家人都在吃。
可以肯定的一點(diǎn)是，預(yù)制菜的風(fēng)口給了羅敏翻身的機(jī)會(huì)，但是能否把握住現(xiàn)在還要打一個(gè)問號(hào)。一方面，由于不同地區(qū)口味的不同，導(dǎo)致預(yù)制菜區(qū)域特點(diǎn)比較明顯，很難滿足絕大多數(shù)人的需求，如何保證口味的純正是一個(gè)問題。
從直播間也能看出，羅敏的帶貨成績(jī)不錯(cuò)，某一天晚上在線人數(shù)超6萬人，帶貨第四名。但這背后的成績(jī)肯定有一部分也是趣店“燒錢”引流的成份在，至于要燒多久，能否留住用戶，還得靠產(chǎn)品說話。如果不能快速研發(fā)出新的菜品，以及滿足用戶的口味偏好，很容易被淘汰。
另一方面，預(yù)制菜對(duì)物流配送以及冷鏈技術(shù)也提出了更高的要求。當(dāng)下，我國(guó)冷鏈運(yùn)輸雖說已經(jīng)有了很大的提升，但對(duì)于預(yù)制菜這種對(duì)于時(shí)效性和保鮮度要求高的產(chǎn)品，仍不能做到全方位的保障，跨區(qū)域流通成了難題，無形中也增加了平臺(tái)的成本。在直播間也能看到，有用戶疑問為什么不支持配送。在產(chǎn)品評(píng)價(jià)里，也有用戶表示，“產(chǎn)品日期不夠新鮮”、“雞肉發(fā)臭了”等。
不斷追風(fēng)口，不斷失敗。直播帶貨給了很多人翻身的機(jī)會(huì)，預(yù)制菜又是一個(gè)萬億市場(chǎng)風(fēng)口，羅敏這次要想真正翻身，除了借助風(fēng)口之外，必須要在產(chǎn)品和供應(yīng)鏈上擁有差異化優(yōu)勢(shì)，否則又會(huì)是一個(gè)過客。(懿慈)
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