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12月13日，副市長何冬深入新蔡縣調研指導食品安全和污水處理設施建設工作。市政府辦公室、市生態(tài)環(huán)境局、市市場監(jiān)管局有關負責同志參加調研。

何冬一行首先來到新時代實驗學校、明英高中、藍天幼兒園等地，詳細了解餐廳管理、環(huán)境衛(wèi)生、食品貯存加工、清洗消毒、留樣備檢等環(huán)節(jié)安全管理工作，現(xiàn)場檢查食品安全總監(jiān)、食品安全員責任制落實情況。何冬叮囑相關人員，學校食堂是食品安全監(jiān)管的重中之重，要知責明責，更要履責盡責，把“掛在墻上”的規(guī)章制度真正落到實處。要壓緊壓實屬地管理責任和學校主體責任，建立健全工作制度，推進“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧監(jiān)管。要落實食品安全校長（園長）負責制和學校相關負責人陪餐制度，共同筑牢食品安全防線，讓家長安心放心。

何冬一行還來到櫟城鄉(xiāng)政府駐地生活污水處理項目施工現(xiàn)場，詳細了解規(guī)劃設計、項目進展等情況，并與項目相關負責人深入交流，協(xié)調解決項目推進過程中存在的困難和問題。何冬強調，要提高政治站位，切實增強緊迫感和責任感，嚴把質量關，做好規(guī)劃設計、建設施工、運營維護和安全生產(chǎn)等工作，按照時間節(jié)點、倒排工期，強力推進項目進度，助推城鄉(xiāng)環(huán)境基礎設施提檔升級。

關鍵詞： 食品安全 詳細了解 食品安全監(jiān)管