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6月5日，高新區(qū)市場監(jiān)管分局在海悅天天超市開展食品銷售單位“四化”建設(shè)觀摩會。

工作人員組織各超市負(fù)責(zé)人參觀了海悅天天超市的信息公示情況、風(fēng)險(xiǎn)防控清單、食品管理制度檔案、周排查檔案、培訓(xùn)考核檔案等，并對各超市負(fù)責(zé)人在參觀過程中提出的疑問進(jìn)行現(xiàn)場解答。觀摩中，工作人員重點(diǎn)向各超市負(fù)責(zé)人講解了散裝食品貯存及其標(biāo)簽規(guī)范、冷藏冷凍食品貯存及安全管理、保健食品專區(qū)設(shè)置、宣傳氛圍營造等。

通過此次觀摩，促進(jìn)了轄區(qū)內(nèi)食品銷售單位相互借鑒、相互學(xué)習(xí)，進(jìn)一步提升了行業(yè)食品安全管理水平，守住了食品安全質(zhì)量底線。

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