氣瓶、管道及燃?xì)馄骶咴诓惋嫷晔欠衤?？餐飲店的燃?xì)馐褂脠?chǎng)所是否保持通風(fēng)良好？液化氣鋼瓶擺放位置是否符合安全要求？讓我們一起來看看餐飲行業(yè)一定要知道的燃?xì)獍踩R(shí)。

一、安全使用

1.在使用燃?xì)鈺r(shí)，應(yīng)在操作間安裝可燃?xì)怏w泄漏報(bào)警器，以保證燃?xì)庑孤┘皶r(shí)發(fā)現(xiàn)。

(資料圖片僅供參考)

2.用氣操作間應(yīng)保持通風(fēng)。

3.燃?xì)庥脩舯仨毥?jīng)常檢查連接燃?xì)庠罹叩哪z管兩端接頭是否有卡箍固定。當(dāng)家庭用戶管道或液化石油氣鋼瓶調(diào)壓器與燃具采用軟管連接時(shí)，應(yīng)采用不銹鋼波紋軟管和金屬包覆軟管。軟管的使用年限不應(yīng)低于燃具的判廢年限。

4.燃具連接軟管不應(yīng)穿越墻體、門窗、頂棚和地面，長度不應(yīng)大于2米且不應(yīng)有接頭。

5.嚴(yán)禁使用不符合規(guī)定和已屬報(bào)廢年限的燃?xì)庠O(shè)施及燃?xì)庥镁?，灶具必須具有熄火保護(hù)裝置，使用年限為8年。

二、氣瓶規(guī)范

1.使用液化石油氣鋼瓶用戶必須使用可溯源、瓶體有企業(yè)標(biāo)識(shí)、服務(wù)電話的鋼瓶，并且簽訂用氣合同。

2.鋼瓶與灶具的間距不應(yīng)小于0.5米，嚴(yán)禁超期使用，減壓閥一般3年更新。

3.鋼瓶應(yīng)直立擺放，嚴(yán)禁倒臥、暴曬，不使用時(shí)應(yīng)關(guān)閉瓶閥，不準(zhǔn)用明火或熱水等對(duì)鋼瓶進(jìn)行加熱。

三、用戶兩不準(zhǔn)

1.燃?xì)庥脩舨粶?zhǔn)擅自安裝、拆除、拆修、改裝、遷移管道燃?xì)庠O(shè)施和計(jì)量器具，有燃?xì)夤艿澜?jīng)過或者安裝有燃?xì)庥镁摺⒃O(shè)施的房間禁止住人或堆放易燃易爆物品，不準(zhǔn)在燃?xì)庠O(shè)施上栓綁繩索、電線或吊掛物品。

2.不準(zhǔn)使用兩種氣源或燃料。

四、燃?xì)庑孤┑膽?yīng)急措施

1.關(guān)閉燃?xì)饪傞y，切斷氣源。

2.迅速開窗通風(fēng)換氣。

3.不要開關(guān)任何電器。各種電器開關(guān)、插頭與插座的插接都會(huì)產(chǎn)生火花。

4.不要使用電話。打電話時(shí)，電話機(jī)內(nèi)會(huì)產(chǎn)生瞬間高電壓，機(jī)內(nèi)的叉簧接點(diǎn)會(huì)產(chǎn)生火花。

5.迅速撤離現(xiàn)場(chǎng)，撥打燃?xì)鈸屝迗?bào)警電話。

五、燃?xì)夤艿朗Щ鹑绾螒?yīng)對(duì)

1.關(guān)閥門。關(guān)閉燃?xì)忾y門時(shí)要逐漸關(guān)小開閉器，將火焰逐步降到最小再關(guān)閉閥門，防止回火爆炸。

2.撲滅火源。采用干粉滅火器或濕布、濕被將火撲滅。

3.逃離室內(nèi)并撥打119火警電話。

（摘自中國應(yīng)急信息網(wǎng)）

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