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駐報全媒體記者 曾富強 吳丹

西平傳統(tǒng)小吃熱豆腐，無論寒暑都是熱的，將黃豆打成豆?jié){，然后點鹵一個小時左右，就變成了熱豆腐，剛點好時如同一塊白玉。用鏟子將熱豆腐盛到碗中，淋上秘制的辣椒汁、香椿汁，熱氣騰騰又美味。

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